Специи, пряности

Стручки имеют насыщенный темно-коричневый цвет; их собирают и отбирают вручную, а затем высушивают на солнце...

..- это пряность, вкус и аппетитный аромат которой ассоциируется с уютом, теплом и домашней выпечкой...

...является незаменимым ингредиентом для всех, кто ценит качественную панировку...

...используют и для того, чтобы избавиться от вредителей, опрыскивая растения, и для ухода за волосами, а также для создания вкусных блюд, проведения косметологических процедур и многого другого......

В первые блюда лавровый лист добавляют за 5 минут до готовности, а во вторые за 7-10 минут. Из готового блюда лавровый лист следует удалить!.....

Популярна у многих хозяек при мариновании, засолке огурцов, помидор, грибов и капусты...

Содержание более чем 40 витаминов в капусте, добытой в море, способствует омоложению организма, продлению жизни...

...самая распространенная пряность, которая есть на каждой кухне. Трудно даже перечислить все блюда,..

Он придаёт пище остроту и, как другие острые пряности, облегчает её переваривание...

...именно ласковое прованское солнышко, под лучами которого эти травки радостно произрастают, дарит им особое свойство - высушенные, они полностью сохраняют свой аромат......

Приправлять смесью перцев можно практически любые блюда - как горячие, так и холодные...

...она используется в средиземноморской, азиатской и европейской кухнях. Особенно хорошо паприка сочетается со свининой, курицей, овощами, сыром, яйцами и морепродуктами... ...

Копчёная паприка обладает глубоким ароматом с неповторимыми нотками дымка...

Гвоздика - одна из самых древних пряностей, когда-то ценилась дороже золота,..

Этот продукт содержит более четырёхсот соединений и является противовирусным, антиоксидантным, антисептическим и противовоспалительным средством......

...она подходит практически к любым блюдам - рыбе, мясу, овощам, рису, макаронам, картофелю, но лучше всего она сочетается с бобовыми...

...Карри - приправа цвета солнца, яркого аромата, несущая здоровье и долголетие...

Варить куриный бульон умеет каждая хозяйка, но далеко не все знают, каким ароматным делают его специи...

Считается, что первое блюдо в виде мясного бульона может быть легким и питательным одновременно...

Сало, шпик и копчёности получатся намного вкуснее и ароматнее, если приготовить их со специями и пряными травами...

В приправе для плова душистые пряности уже специально подобранны так, чтобы получилась сбалансированная по своему составу смесь на основе традиционных восточных рецептов......

Технология изготовления продукта построена не на простом перемешивании приправ, специй и соли, а на впитывании в кристаллы соли...

Адыгейская соль - это продукт, рецепт приготовления которого своими корнями уходит в древние традиции Адыгской национальной кухни......

Адыгейская соль не только придает блюдам приятный вкус и восхитительный аромат, но и обогащает Ваш организм витаминами, которые содержатся в приправах и специях, входящих в состав соли......

В отличие от обычной аджики, которая готовится из предварительно молотых компонентов, "Аджика Уляпская" приготовлена из приправ и специй в сушено-резаном виде.......

..- удивительный продукт, вкус которого напоминает пармезан...

..- это популярная грузинская приправа, которую отличает приятный островатый вкус и пряный аромат...

Яблочный натуральный уксус производят из сочных, спелых, ароматных яблок...

Уксус из яблок - это ничто иное, как "скисшее" вино...

...не содержит калорий, он станет отличной альтернативой жирным соусам или майонезу...

Классикой в кулинарии считается сочетание традиционного тёмного уксуса с сырным салатом из зелёных листьев, помидоров и сыра мягких сортов......

..- это один из самых традиционных и важных ингредиентов в японской кухне...