Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Хлопья из полбы пророщенной "Душа зерна", 250гр.
5,90 руб
4,50 руб
Форма бумажная "Жостово", 134*100
0,50 руб
0,30 руб
Перламутровые красители для яиц (красный, синий, жёлтый)
1,60 руб
1,20 руб

Дрожжи, разрыхлитель

Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.

..- это желанный и надёжный помощник каждой современной хозяйки...

9,40 руб
- +
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 125г.
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 125г.

В настоящее время именно промышленная компания...

2,40 руб
- +
Дрожжи "Невада", 500г.
Дрожжи "Невада", 500г.

...идеально подходят для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки...

9,80 руб
- +
Дрожжи "Саф-Момент", 11г.
Дрожжи "Саф-Момент", 11г.

...придают необыкновенную пышность и восхитительный вкус домашней выпечке,..

0,60 руб
- +
Дрожжи "Саф-Момент" для сдобы, 12г.
Дрожжи "Саф-Момент" для сдобы, 12г.

..- настоящая находка для хозяек,..

0,60 руб
- +
Дрожжи "Саф-Момент" для пиццы, 12г.
Дрожжи "Саф-Момент" для пиццы, 12г.

Особый штамм дрожжей позволяет приготовить итальянскую пиццу с бесподобным ароматом и превосходным вкусом...

0,60 руб
- +
Дрожжи "Саф-Левюр", 50г.
Дрожжи "Саф-Левюр", 50г.

Высокое качество дрожжей "Саф-Левюр" достигается благодаря использованию самых современных технологий при производстве дрожжей...

1,10 руб
- +
Дрожжи "Саф-Левюр", 100г.
Дрожжи "Саф-Левюр", 100г.

С дрожжами "Саф-Левюр" тесто всегда получается нежным и воздушным, а напитки вкусные, ароматные и пенистые...

2,20 руб
- +
Разрыхлитель теста "Dr. Oetker", 10г.
Разрыхлитель теста "Dr. Oetker", 10г.

..- это сухая смесь, которая при замесе теста начинает выделять пузырьки углекислого газа, которые, собственно, и "поднимают" тесто...

0,60 руб
- +
Дрожжи пищевые неактивные (хлопья) "TARGROCH", 100г.
Дрожжи пищевые неактивные (хлопья) "TARGROCH", 100г.

..- удивительный продукт, вкус которого напоминает пармезан...

18,90 руб
- +

Подходящие дрожжи - половина рецепта. Мы предлагаем дрожжи для любых целей: Вы точно найдёте нужные! 

Сухие дрожжи бывают двух видов:

• Производство сухих активных дрожжей осуществляется по технологии, используемой для дрожжей до этапа прессования. Штаммы дрожжей, отобранные для сушки, должны быть способны выдержать этот процесс без заметных пагубных последствий. Полупроницаемая цитоплазматическая мембрана, которая формирует внутреннюю оболочку клеточной стенки, во время сушки становится пористой, но восстанавливает исходное состояние в ходе регидратации.

Сухие активные дрожжи требуют обязательной активации. Для этого их необходимо растворить в теплой воде 35-38С (более высокие или низкие температуры могут привести к потери активности дрожжей). 

• Дрожжи хлебопекарные инстантные отличается от обычных тем, что это легкосыпучий продукт, не требующий реградации перед добавлением в тесто. Для них не нужны специальные условия хранения, а их активность сохраняется при комнатной температуре.

При использовании инстантных хлебопекарных дрожжей продолжительность замеса теста обычно уменьшается. Это связано с вымыванием из нежизнеспособных клеток глютатиона - восстановителя, который оказывает воздействие на белки клейковины.