Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Форма бумажная "Флора синяя", 124*90
0,45 руб
0,35 руб
Мастика сахарная "Топ Продукт" (зелёная), 100г.
4,20 руб
3,40 руб
Краситель пищевой Синий "Индигокармин", 10г.
3,50 руб
2,00 руб

Изолят, камедь, крахмал, агар-агар

Крахмал кукурузный "Пан Крупка", 450г.
Крахмал кукурузный "Пан Крупка", 450г.

...если, его добавить в тесто для приготовления бисквита, он уберёт лишнюю влагу, и Вы получите лёгкую, воздушную, нежную выпечку...

2,90 руб
- +
Загуститель сливок и сметаны "Haas", 10г.
Загуститель сливок и сметаны "Haas", 10г.

Добавление загустителя позволяет готовым взбитым сливкам (сметанному крему) как можно дольше сохранять свою декоративную форму...

1,00 руб
- +
Крахмал тапиоковый без глютена "Гарнец", 500г.
Крахмал тапиоковый без глютена "Гарнец", 500г.

Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки......

12,90 руб
- +
Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец", 400г.
Крахмал кукурузный без глютена "Гарнец", 400г.

Крахмал кукурузный – это белый мелкодисперсный порошок, не имеющий ни вкуса, ни запаха,..

4,90 руб
- +
Пищевой клей СМС (КМС) "Gold As", 20г.
Пищевой клей СМС (КМС) "Gold As", 20г.

...в качестве приготовления пищевого клея, для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании...

2,90 руб
- +
Лимонная кислота "Альтаспайс", 50г.
Лимонная кислота "Альтаспайс", 50г.

Не обладая запахами лимонная кислота добавляет кислинку блюдам, сохранив их натуральный аромат...

1,40 руб
- +
Испагол (псиллиум) "Hashmi", 260г.
Испагол (псиллиум) "Hashmi", 260г.

Клетчатка Испагол - не расщепляется, не имеет питательной ценности, способствует снижению всасывания жиров и углеводов, замедляет переваривание,.....

Не указано
- +
Испагол (псиллиум), 140г.
Испагол (псиллиум), 140г.

Клетчатка Испагол - не расщепляется, не имеет питательной ценности, способствует снижению всасывания жиров и углеводов, замедляет переваривание......

22,90 руб
- +
Ксантановая камедь, 100г.
Ксантановая камедь, 100г.

Желающие сбросить избыточный вес по Диете Дюкана используют ксантановую камедь для приготовления различных блюд, в том числе и для всевозможной выпечки, заменяя......

10,40 руб
- +
Гуаровая камедь, 100г.
Гуаровая камедь, 100г.

9,90 руб
- +
Агар-агар 1000 (пищевой), 50г.
Агар-агар 1000 (пищевой), 50г.

Агар-агар - настоящий природный заменитель желатина...

7,40 руб
- +
Яичный белок сухой (альбумин), 80г.
Яичный белок сухой (альбумин), 80г.

В кондитерском производстве сухой яичный белок находит применение в тех случаях, когда требуется высокое мастерство создания стойкой пены,.....

10,90 руб
- +
Изолят соевого белка "ПА", 250г.
Изолят соевого белка "ПА", 250г.

В последнее время желающие сбросить избыточный вес по Диете Дюкана стали активно использовать изолят соевого белка для приготовления различных блюд,.....

12,40 руб
- +
Агар "Приправыч", 7г.
Агар "Приправыч", 7г.

..- настоящий природный заменитель желатина...

2,60 руб
- +
Пектин яблочный "Приправыч", 10г.
Пектин яблочный "Приправыч", 10г.

..- это желирующее вещество растительного происхождения...

2,70 руб
- +
Пектин яблочный, 50г.
Пектин яблочный, 50г.

Пектин - это желирующее вещество растительного происхождения. А так как происхождение пектина природное,..

6,40 руб
- +
Желатин говяжий "Dr.Bakers" 210 блюм, 20г.
Желатин говяжий "Dr.Bakers" 210 блюм, 20г.

...при изготовлении желе, жевательных конфет, фруктовой карамели, ветчины, мясных консервов, заливных блюд, молочных десертов, мороженого, муссов......

7,50 руб
- +
Соль нитритная, 100г.
Соль нитритная, 100г.

...используется для изготовления колбас, сосисок, ветчины и других деликатесов из мяса в домашних условиях...

1,50 руб
- +
Желатин листовой "VAL`DE" 180 блюм, (5 листов)
Желатин листовой "VAL`DE" 180 блюм, (5 листов)

Листовой желатин используют, чтобы приготовить домашний зефир и другие лакомства - муссы, пастилу, желе, суфле, кремы для различных кондитерских изделий......

5,40 руб
- +
Инулин "ФитПарад", 200г.
Инулин "ФитПарад", 200г.

..- пищевую добавку, которая эффективно повышает иммунитет и нормализует пищеварение...

26,40 руб
- +
Мослецитин гранулы 180г.
Мослецитин гранулы 180г.

...рекомендуется принимать в качестве источника фосфолипидов и общеукрепляющего средства, снижающего риск сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени... ...

32,90 руб
- +


Различные добавки к пище – это не только новые ароматы и нотки вкуса, но и возможность придать блюду желаемую консистенцию и форму. Широкое применение в кулинарии нашли такие продукты, как ферментированный яичный белок, гуаровая камедь, крахмал и агар-агар.

Сухой яичный белок – великолепный пенообразователь, который хорошо удерживает сахар. Применяют его в кондитерских изделиях, которые подразумевают наличие объемной воздушной пены (зефир, безе, пирожные, суфле, муссы, торты, меренги, «теплое» мороженое). Употребление изделий с использованием продукта обогащает организм полноценными животными белками и витаминами.

Значение гуаровой камеди для пищевой промышленности недооценить сложно. Вещество поддерживает нормальный уровень вязкости продукта, придает изделиям кремообразную текстуру, сохраняет влагу в йогуртах, противостоит быстрому образованию льда на замороженных продуктах, улучшает качество фарша и теста для кондитерских блюд, продлевает срок хранения изделий. Камедь богата жирными кислотами и витаминами. Использование ее в пищу помогает поддерживать микрофлору желудка, регулировать уровень холестерина, бороться с ожирением и атеросклерозом.

Крахмал применяют для приготовления соусов, киселей, пудингов, желе, супов. В китайской кулинарии принято панировать мясо, овощи, рыбу, котлеты в смеси крахмала и специй. Бисквиту вещество придает легкость и воздушность. Продукт отличается низкой калорийностью при высоких питательных свойствах, что по достоинству оценено диетологами. Тем, кто ищет, где купить крахмал, стоит обратиться в любой гипермаркет или в специализированный магазин.

Агар-агар, или заменитель желатина, – обязательный компонент при производстве мармелада, джема, мороженого, зефира, жевательных конфет, суфле, супов. Продукт содержит йод, железо, кальций, множество витаминов. Употребление изделий с такой добавкой позволяет укрепить иммунитет, нормализовать уровень сахара в крови, стабилизировать микрофлору кишечника, активно бороться со стрессом и переутомлением.

Крахмал, агар-агар, сухой яичный белок и гуаровая камедь в Минске во всем их разнообразии представлены в интернет-магазине Hlebdoma.by. Здесь Вы найдете экологически чистые, соответствующие всем действующим нормам качества продукты, которые помогут Вам приготовить вкусное, красивое блюдо нужной консистенции и формы. Посетите наш магазин и оцените богатый ассортимент продукции!