Виноградный натуральный уксус получают методом сбраживания виноградного вина. Люди издавна использовали скисшее вино в кулинарии и медицине. В наше время виноградный укус используют в качестве эффективного лекарственного средства, а также в качестве пищевого продукта.
Уксус необходим на любой кухне. Его ценят за универсальность применения и возможность использовать при консервировании овощей, приготовлении выпечки, соусов, маринадов, приправ.
Виноградный уксус содержит витамины (А, В1, В2, В5, В6, С, Е, РР), минеральные вещества (железо, фтор, фосфор) и бета-каротин. В нём также содержатся антиоксиданты, полифенолы, органические кислоты. Эти вещества благотворно воздействуют на человеческий организм, предотвращают преждевременное старение, защищают клетки от окислительных процессов. Уксус содержит вещество фитоалексин, которое защищает организм от опухолей, развития сердечных заболеваний, воспалительных процессов.
В кулинарии виноградный уксус применяется для заправки салатов. Можно использовать для приготовления блюд из мяса и птицы, соусов. Также, подсластив, его можно применять вместо вина в некоторых рецептах. Уксус практически не содержит калорий, он станет отличной альтернативой жирным соусам или майонезу.
Виноградный уксус естественным путём улучшает усвоение жирной пищи, возбуждает аппетит.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить уксус виноградный натуральный, который позволит сделать Ваш рацион разнообразным, а блюда - вкусными!
Упаковка:
Бутылка (стекло), 250мл.
Производитель:
Россия
Состав:
Уксус виноградный натуральный.
Хранение:
12 месяцев в сухом помещении при температуре до 35°С и относительной влажности не выше 80°С
111.jpg "Смесь пряностей для выпечки \"Приправыч\", 20г.")
