Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Мука ржаная цельнозерновая БИО "МукаМол", 1кг.
3,50 руб
2,50 руб

Под заказ
Шафран сорт COUPE, 1г.

Шафран сорт COUPE, 1г.

18,90 руб

- +

Польза шафрана была известна ещё древним целителям и шаманам. При регулярном употреблении специи очищается кровь и печень, положительно сказывается и на цвете лица. Шафран обладает уникальными способностями – выводить из организма токсичные вещества, которые в течение жизни накапливаются в организме. Проведенные эксперименты доказали полезные свойства растения, которыми пользуются и научной медицине и в рецептах народной.

Специю применяют в лечении онкологических заболеваний. Она способствует удалению раковых клеток. Поскольку шафран способствует очищению крови и ещё он улучшает кровообращение, его полезно включать в рацион в период лечения лейкемии. Вещества, которые есть в нём, улучшают зрение и лечат катаракту и другие заболевания, поэтому экстракт пряности используется в глазных каплях.

Аромат шафрана имеет целебные свойства, так как он позволяет избавиться от головной боли, бессонницы, стресса и других проблем с нервной системой. Также это полезное свойтсво применяют для лечения органов дыхания.

Шафран (крокус) содержит в себе большое количество антиоксидантов, которые оберегают организм от негативного влияния свободных радикалов и улучшают иммунитет. Есть в нем калий, который нормализует сердечные сокращения и артериальное давление.

Рыльца шафрана содержат жёлтое красящее вещество, которое используется в качестве натурального жёлтого красителя для сыров, ликёров, сливочного масла и некоторых видов безалкогольных напитков, для ароматизации и окрашивания кондитерских изделий.  

В кулинарии шафран ценится за потрясающий вкус, ни на что не похожий аромат и за способность придавать блюду благородный золотистый цвет. Эта приправа - индивидуалист, не терпящая присутствия соседей, поэтому её никогда не применяют вкупе с другими пряностями. Её вкус и аромат настолько богат, что этого и не требуется. Шафран добавляют в тесто, мясо, рыбу, десерты, первые и вторые блюда, напитки, молоко. Главное не ошибиться с дозировкой. Крокус может как обогатить и украсить любое блюдо, так и бесповоротно испортить, если положить его в избытке.

Вместе с тем он гармонично сочетается: тимьяном; базиликом; кинзой; корицей; розмарином; кориандром; мускатным орехом; красным перцем; чесноком.

Шафран - специя, которая используются практически во всех кухнях мира. 

• Французы используют шафран для приготовления знаменитого рыбного супа Буйабес.

• Англичане готовят телячий хвост и курицу с добавлением этой пряности.

• 13 декабря, в день Святой Люсии шведы и финны традиционно пекут шафрановые булочки.

• Поляки на Пасху подают кулич с шафраном и апельсиновой цедрой.

• Испанцы не представляют без этой пряности паэльи и фабады - супа из белой фасоли.

• Итальянцы готовят с шафрановой специей ризотто.

• Азербайджанцы варят национальные супы - бозбаш и пити, в рецептуру которых входит шафран.

• Турки добавляют его в щербет, кондитерские изделия, рыбу, плов и знаменитый имам баялды - закуску из баклажанов.

• Арабы пьют кофе с шафраном и кардамоном.

• Иранцы традиционно заваривают чай с шафраном прямо в самоваре.

• Марокканцы по особому случаю пекут пастиллу - слоеный пирог с начинкой из голубей, шафрана, корицы и кориандра.

• Индусы кладут его в карри, бирьяни, рисовый пудинг, халву, йогурт, сладкий плов.

• В Соединенных Штатах на борту самолетов, вылетающих из Лос-Анджелеса, Сиэтла или Сан-Франциско подают томатный суп с шафраном и морепродуктами - чиопино.

• На Руси с давних времён делали кутью и хлеб с шафраном.

Сорт COUPE - лучший сорт испанского шафрана (крокуса). Только красные рыльца. Максимальные красящие свойства и максимально насыщенный вкус.  

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить настоящий испанский шафран сорта COUPE - самую дорогостоящую приправу, высоких вкусовых, ароматических и лечебных свойств.

Упаковка:                       Баночка: пластик, 1г.  
Состав: Рыльца шафрана.
Происхождение:                                           Испания
Хранение: 24 месяца в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 70%

 

 


Другие товары:
Приправа для глинтвейна и грога с перцем чили табаско,...
Приправа для глинтвейна и грога с перцем чили табаско, 30г.

Согревайтесь ароматным глинтвейном или грогом, приготовленным с набором пряностей...

4,60 руб
- +
Ваниль стручок, 1шт.
Ваниль стручок, 1шт.

Стручки имеют насыщенный темно-коричневый цвет; их собирают и отбирают вручную, а затем высушивают на солнце...

20,40 руб
- +
Корица палочками "Приправыч", 15г.
Корица палочками "Приправыч", 15г.

2,50 руб
- +
Корица молотая "Приправыч", 10г.
Корица молотая "Приправыч", 10г.

1,20 руб
- +
Корица цейлонская в палочках сорт ALBA, 30г.
Корица цейлонская в палочках сорт ALBA, 30г.

Цейлонская корица сорта ALBA считается сортом класса люкс,..

11,90 руб
- +
Смесь пряностей для выпечки "Приправыч", 20г.
Смесь пряностей для выпечки "Приправыч", 20г.

1,20 руб
- +
Корица молотая "Парфэ", 35г.
Корица молотая "Парфэ", 35г.

..- это пряность, вкус и аппетитный аромат которой ассоциируется с уютом, теплом и домашней выпечкой...

2,20 руб
- +
Сухари панировочные Золотые "Эстетика вкуса", 150г.
Сухари панировочные Золотые "Эстетика вкуса", 150г.

1,90 руб
- +
Горчичный порошок "Домашняя кухня", 320г.
Горчичный порошок "Домашняя кухня", 320г.

Создавайте свои вкусовые комбинации этого пикантного соуса, заменяя мёд на тростниковый сахар, оливковое масло на кунжутное,...

4,50 руб
- +
Лавровый лист "Приправыч", 10г.
Лавровый лист "Приправыч", 10г.

В первые блюда лавровый лист добавляют за 5 минут до готовности, а во вторые за 7-10 минут. Из готового блюда лавровый лист следует...

1,20 руб
- +
Морская капуста "Компас Здоровья", 90г.
Морская капуста "Компас Здоровья", 90г.

Содержание более чем 40 витаминов в капусте, добытой в море, способствует омоложению организма, продлению жизни...

8,50 руб
- +
Базилик (зелень сушёная) "Приправыч", 7г.
Базилик (зелень сушёная) "Приправыч", 7г.

0,60 руб
- +
Орегано (зелень сушёная) "Приправыч", 7г.
Орегано (зелень сушёная) "Приправыч", 7г.

0,60 руб
- +
Тмин целый "Приправыч", 15г.
Тмин целый "Приправыч", 15г.

1,10 руб
- +
Кориандр молотый "Приправыч", 15г.
Кориандр молотый "Приправыч", 15г.

0,60 руб
- +
Кориандр целый "Приправыч", 15г.
Кориандр целый "Приправыч", 15г.

0,60 руб
- +
Барбарис "Королевская коллекция", 16г.
 Барбарис "Королевская коллекция", 16г.

3,20 руб
- +
Сумах (молотый) "Королевская коллекция", 25г.
Сумах (молотый) "Королевская коллекция", 25г.

Обладает терпким, немного вяжущим и кислым вкусом, придаёт блюдам красивый вишнёвый цвет...

2,20 руб
- +
Кардамон (семена) "Королевская коллекция", 10г.
Кардамон (семена) "Королевская коллекция", 10г.

5,90 руб
- +
Кайенский перец "Королевская коллекция", 5г.
Кайенский перец "Королевская коллекция", 5г.

1,80 руб
- +
Фенхель (семена) "Королевская коллекция", 20г.
Фенхель (семена) "Королевская коллекция", 20г.

2,20 руб
- +
Горчица белая (семена) "Королевская коллекция", 37г.
Горчица белая (семена) "Королевская коллекция", 37г.

1,90 руб
- +
Мускатный орех (молотый) "Королевская коллекция", 20г.
Мускатный орех (молотый) "Королевская коллекция", 20г.

Его добавляют в супы и салаты, к рыбе, птице и мясу (особенно телятине), к овощам и фруктам, в выпечку и десерты, а также практически в...

2,20 руб
- +
Приправа для борща "Русская коллекция", 20г.
Приправа для борща "Русская коллекция", 20г.

Варят его по-разному в каждом отдельном регионе, не даром говорят - сколько хозяек, столько и борщей...

2,40 руб
- +
Приправа для щей "Русская коллекция", 20г.
Приправа для щей "Русская коллекция", 20г.

...состоит из классического букета пряностей и отлично подойдёт к любому рецепту щей...

2,20 руб
- +
Аджика "Восточная коллекция", 20г.
Аджика "Восточная коллекция", 20г.

1,90 руб
- +
Приправа для салатов "Средиземноморская коллекция",...
Приправа для салатов "Средиземноморская коллекция", 15г.

2,40 руб
- +
Приправа для овощей "Средиземноморская коллекция", 20г.
Приправа для овощей "Средиземноморская коллекция", 20г.

1,90 руб
- +
Кумин (зира) "Едим Дома", 20г.
Кумин (зира) "Едим Дома", 20г.

1,90 руб
- +
Перец душистый горошек "Едим Дома", 15г.
Перец душистый горошек "Едим Дома", 15г.

1,40 руб
- +
Перец чёрный горошек "Едим Дома", 15г.
Перец чёрный горошек "Едим Дома", 15г.

...самая распространенная пряность, которая есть на каждой кухне. Трудно даже перечислить все блюда,..

1,80 руб
- +
Перец чёрный молотый "Едим Дома", 20г.
Перец чёрный молотый "Едим Дома", 20г.

Он придаёт пище остроту и, как другие острые пряности, облегчает её переваривание...

2,20 руб
- +
Прованские травы "Едим Дома", 10г.
Прованские травы "Едим Дома", 10г.

...именно ласковое прованское солнышко, под лучами которого эти травки радостно произрастают, дарит им особое свойство -...

1,50 руб
- +
Смесь перцев "Едим Дома", 15г.
Смесь перцев "Едим Дома", 15г.

Приправлять смесью перцев можно практически любые блюда - как горячие, так и холодные...

2,40 руб
- +
Паприка копчёная молотая "Приправыч", 20г.
Паприка копчёная молотая "Приправыч", 20г.

Копчёная паприка обладает глубоким ароматом с неповторимыми нотками дымка...

1,90 руб
- +
Имбирь "Компас Здоровья", 55г.
Имбирь "Компас Здоровья", 55г.

Этот продукт содержит более четырёхсот соединений и является противовирусным, антиоксидантным, антисептическим и...

3,90 руб
- +
Имбирь "Едим Дома", 20г.
Имбирь "Едим Дома", 20г.

1,70 руб
- +
Чеснок "Едим Дома", 20г.
Чеснок "Едим Дома", 20г.

1,80 руб
- +
Хмели-сунели "Едим Дома", 20г.
Хмели-сунели "Едим Дома", 20г.

...она подходит практически к любым блюдам - рыбе, мясу, овощам, рису, макаронам, картофелю, но лучше всего она сочетается с бобовыми...

1,30 руб
- +
Карри "Едим Дома", 20г.
Карри "Едим Дома", 20г.

...Карри - приправа цвета солнца, яркого аромата, несущая здоровье и долголетие...

1,60 руб
- +
Куркума "Едим Дома", 20г.
Куркума "Едим Дома", 20г.

1,70 руб
- +
Куркума "Компас Здоровья", 65г.
Куркума "Компас Здоровья", 65г.

2,90 руб
- +
Приправа для куриного бульона "Едим Дома", 15г.
Приправа для куриного бульона "Едим Дома", 15г.

Варить куриный бульон умеет каждая хозяйка, но далеко не все знают, каким ароматным делают его специи...

1,60 руб
- +
Приправа для мясного бульона "Едим Дома", 15г.
Приправа для мясного бульона "Едим Дома", 15г.

Считается, что первое блюдо в виде мясного бульона может быть легким и питательным одновременно...

1,60 руб
- +
Приправа для пельменей "Едим Дома", 15г.
Приправа для пельменей "Едим Дома", 15г.

1,60 руб
- +
Соль овощная с зеленью "Едим Дома", 30г.
Соль овощная с зеленью "Едим Дома", 30г.

1,40 руб
- +
Специи для мяса "Едим Дома", 15г.
Специи для мяса "Едим Дома", 15г.

1,80 руб
- +
Специи для рыбы "Едим Дома", 20г.
Специи для рыбы "Едим Дома", 20г.

1,80 руб
- +
Специи для курицы "Едим Дома", 20г.
Специи для курицы "Едим Дома", 20г.

1,60 руб
- +
Соль Адыгейская "Абадзехская", 450г.
Соль Адыгейская "Абадзехская", 450г.

Технология изготовления продукта построена не на простом перемешивании приправ, специй и соли, а на впитывании в кристаллы соли...

1,90 руб
- +
Соль Адыгейская "Уляпская", 450г.
Соль Адыгейская "Уляпская", 450г.

Адыгейская соль - это продукт, рецепт приготовления которого своими корнями уходит в древние традиции Адыгской национальной...

1,90 руб
- +
Соль Адыгейская "Бжедугская", 450г.
Соль Адыгейская "Бжедугская", 450г.

Адыгейская соль не только придает блюдам приятный вкус и восхитительный аромат, но и обогащает Ваш организм витаминами, которые...

1,90 руб
- +
Аджика "Уляпская", 100г.
Аджика "Уляпская", 100г.

В отличие от обычной аджики, которая готовится из предварительно молотых компонентов, "Аджика Уляпская" приготовлена из приправ и...

4,90 руб
- +
Сванская соль "Эстетика вкуса", 200г.
Сванская соль "Эстетика вкуса", 200г.

..- это популярная грузинская приправа, которую отличает приятный островатый вкус и пряный аромат...

3,20 руб
- +
Уксус натуральный яблочный 6% "Премиум", 500мл.
Уксус натуральный яблочный 6% "Премиум", 500мл.

Яблочный натуральный уксус производят из сочных, спелых, ароматных яблок...

6,20 руб
- +
Уксус натуральный яблочный 6% "Премиум", 250мл.
Уксус натуральный яблочный 6% "Премиум", 250мл.

Уксус из яблок - это ничто иное, как "скисшее" вино...

3,80 руб
- +
Уксус натуральный виноградный 6%, 250мл.
Уксус натуральный виноградный 6%, 250мл.

...не содержит калорий, он станет отличной альтернативой жирным соусам или майонезу...

3,80 руб
- +
Уксус бальзамический 6%, 250мл.
Уксус бальзамический 6%, 250мл.

Классикой в кулинарии считается сочетание традиционного тёмного уксуса с сырным салатом из зелёных листьев, помидоров и сыра...

5,40 руб
- +
Соевый соус естественного брожения "SanBonsai", 250мл.
Соевый соус естественного брожения "SanBonsai", 250мл.

..- это один из самых традиционных и важных ингредиентов в японской кухне...

4,80 руб
- +
Посмотреть весь каталог