Приправа для сала, шпика и копчёностей "Приправыч", 15г.
Приправа для сала, шпика и копчёностей "Приправыч", 15г.
1,00 руб
-+
Сало, шпик и копчёности получатся намного вкуснее и ароматнее, если приготовить их со специями и пряными травами. В составе приправы ТМ "Приправыч" они гармонично подобраны, чтобы придать приятный вкусовой оттенок Вашим блюдам.
При засолке - сало натирается приправой, а при приготовлении холодных закусок - нарезанные ломтики ветчины, копченостей, шпика или сала посыпаются приправой.
• Сало нарежьте на куски размером 10 х 15см., в каждом куске через каждые 3-5см. сделайте глубокие разрезы до самой шкурки.
• Затем нашпигуйте сало чесноком, натрите приправой, обваляйте в соли, и плотно уложите слоями в эмалированную посуду, щедро пересыпая каждый слой солью.
• Поставьте сало в прохладное место, и через 5 дней оно будет готово!
Посол сала мокрым способом:
• В солевой раствор (1кг. соли на 1л. воды) положите луковую шелуху, поставьте на огонь и доведите до кипения.
• Затем уменьшите огонь, положите в рассол сало, нарезанное на кусочки размером 10х15см., и варите 1,5-2 часа.
• Вытащите сало из кастрюли, дайте ему немного остыть и натрите смесью из толчёного чеснока, соли и приправы.
• Заверните сало в полотняные салфетки и оставьте на сутки при комнатной температуре, после чего уберите сало в холодильник.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить приправу для сала, шпика и копчёностей ТМ "Приправыч", все ингредиенты которой подобраны таким образом, чтобы обеспечить готовому блюду отменный вкус и великолепный аромат.
...именно ласковое прованское солнышко, под лучами которого эти травки радостно произрастают, дарит им особое свойство - высушенные, они полностью сохраняют свой аромат......
...она используется в средиземноморской, азиатской и европейской кухнях. Особенно хорошо паприка сочетается со свининой, курицей, овощами, сыром, яйцами и морепродуктами... ...
Адыгейская соль не только придает блюдам приятный вкус и восхитительный аромат, но и обогащает Ваш организм витаминами, которые содержатся в приправах и специях, входящих в состав соли......
В отличие от обычной аджики, которая готовится из предварительно молотых компонентов, "Аджика Уляпская" приготовлена из приправ и специй в сушено-резаном виде.......
111.jpg "Смесь пряностей для выпечки \"Приправыч\", 20г.")
