Корица цейлонская в палочках сорт С5 Special, 15г.
Под заказ
Корица цейлонская в палочках сорт С5 Special, 15г.
4,40 руб
-+
Пряность, родиной которой является Шри-Ланка (Цейлон), в своё время была одной из главных причин завоеваний этого острова и сражений за господство над ним. Завоеватели, прибывавшие сюда единственно возможным морским путём, утверждали, что при приближении к острову уже можно было почувствовать тонкий аромат пряности. Забавно скрученные палочки и рассыпчатый ароматный порошок известны с древнейших времен: их экспортировали ещё в Древний Египет, преподносили в качестве ценного подарка знатным особам. В Средние века в Европе люди ломали голову над тем, каким же образом получают этот загадочный циннамон - восхитительную цейлонскую корицу, аромат которой знает любая современная хозяйка.
Сегодня корицу выращивают и на Сейшелах, и в тропических лесах Азии, и в Индии, и даже в Бразилии, но самой качественной всё равно считается именно цейлонская. Собирают её следующим образом: двухлетние кустарники подрезают под корень и ждут появления новых побегов, с которых и срезают кору. Верхний грубый слой отделяют, оставляя только второй слой - именно он при высыхании скручивается в "бараний рог" - это и есть особое свойство корицы, которое отличает её от кассии.
Полезные свойства и применение:
Для сердца: корица и мёд - очень полезное сочетание при болезнях сердца. Ежедневное употребление на завтрак корицы с мёдом улучшает дыхательные функции и укрепляет сердце, снижая тем самым риск инфаркта.
При утомляемости: недавние исследования показали, что содержание сахара в мёде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил, а мёд вместе с корицей рекомендуют употреблять во второй половине дня, чтобы поддержать нормальную работоспособность.
При артрите: страдающие артритом могут ежедневно утром и вечером принимать 1 чашку тёплой воды с 2 чайными ложками мёда и 1 чайной ложкой корицы. Регулярный приём излечивает даже хронический артрит.
При повышенном холестерине: 2 столовых ложки мёда и 3 чайных ложки корицы, разведённые в 400 мл (2 стакана) тёплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. При ежедневной использовании уровень холестерина приходит в норму.
Для иммунитета: ежедневный приём мёда и корицы укрепляет защитные функции организма, повышая иммунитет.
При выпадении волос: можно смазывать корни волос пастой из смеси: разогретое оливковое масло, 1 столовая ложка мёда, 1 чайная ложка корицы перед мытьём головы на 15 минут.
При повышенной кислотности: смесь из 2 столовых ложки мёда и пары щепоток корицы, съеденная перед едой снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжёлую пищу.
Против старения кожи: чай с мёдом и корицей сохраняет кожу молодой и свежей, замедляя процессы её старения.
Корица цейлонская в палочках сорт С5 Special - это высококачественная корица, которая обладает хорошим вкусом и ароматом, прекрасно перемалывается в любой бытовой кофемолке или ступке.
Корица в палочках традиционно используется в приготовлении различных восточных блюд, а также добавляется при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликёров, ароматизации алкогольных и горячих напитков (чаёв). Вы можете перемолоть палочки самостоятельно или перетолочь в ступке. Целиком можно добавлять трубочки при варке безалкогольного согревающего глинтвейна.
Что Вы приготовите в выходные с корицей?
Согревающий глинтвейн, будоражащий волшебным ароматом, или шарлотку? Да! Особенно хорошо корица сочетается с блюдами на основе яблок.
А может, захотите использовать корицу в лечебных целях? Для профилактики простуды прокипятите четверть палочки в 1 ст. воды в течение 5 минут, добавьте щепотку чёрного перца и пейте вприкуску с мёдом 2 раза в день.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить корицу цейлонскую в палочках сорта С5 - премиальный сорт корицы.
Упаковка:
ПП, 15г.
Состав:
Корица цейлонская в палочках сорт С5 Special
Происхождение:
Шри-Ланка (Цейлон)
Хранение:
24 месяца в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 70%
...именно ласковое прованское солнышко, под лучами которого эти травки радостно произрастают, дарит им особое свойство - высушенные, они полностью сохраняют свой аромат......
...она используется в средиземноморской, азиатской и европейской кухнях. Особенно хорошо паприка сочетается со свининой, курицей, овощами, сыром, яйцами и морепродуктами... ...
Адыгейская соль не только придает блюдам приятный вкус и восхитительный аромат, но и обогащает Ваш организм витаминами, которые содержатся в приправах и специях, входящих в состав соли......
В отличие от обычной аджики, которая готовится из предварительно молотых компонентов, "Аджика Уляпская" приготовлена из приправ и специй в сушено-резаном виде.......
111.jpg "Смесь пряностей для выпечки \"Приправыч\", 20г.")
