Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.
3,60 руб
2,90 руб
Мука ржаная цельнозерновая БИО "МукаМол", 1кг.
3,50 руб
2,50 руб
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

2,90 руб

- +

Цена указана за 1 стик (3г). В упаковке 5 стиков. 

Закваска для сметаны с чистым традиционным составом бактерий предназначена для приготовления 100% натуральной густой сметаны в домашних условиях. Продукт имеет приятный нежный вкус, не содержит ГМО, ГММ и консервантов. 

Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны. Процесс приготовления требует минимального участия без использования специальной техники. Закваска имеет чистый традиционный состав бактерий - Lactococcus lactis subsp. Lactis, который придаёт сливкам нежный вкус и приятный аромат сметаны.

Натуральный продукт содержит витамины А, С, Е, группы В, РР, органические кислоты, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, биотин, лецитин, другие полезные микро- и макроэлементы. Именно поэтому сметана широко применяется не только в кулинарии, но и косметологии.

Процесс приготовления домашней сметаны полностью контролируется Вами и можете быть уверены в качестве готового продукта, который не содержит крахмал, растительные жиры, стабилизаторы, эмульгаторы, консерванты.

Приготовить сметану на закваске "БакЗдрав" можно даже при комнатной температуре (t>24ºС), но время приготовления сметаны будет длиться немного дольше, чем при более высокой температуре (до 45ºС).

Отличительной особенностью домашней сметаны является её натуральность, высокое качество и низкая себестоимость готового продукта. 

Натуральную сметану можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной, густой текстурой и мягким сливочным вкусом. Благодаря пробиотическим свойствам, живая сметана:

• Благотворно влияет на секреторную деятельность желудка за счет содержания активных живых микроорганизмов.

• Способствует нормализации обмена веществ.

• Улучшает работу пищеварительной системы.

• Полезна как детям, так и пожилым людям.

• Применяется в составе косметических средств, масок для кожи и волос, питает и смягчает, насыщает витаминами и микроэлементами за счет метаболитов, которые активно выделяются в процессе сквашивания.

Инструкция по приготовлению:

1. Налейте в ёмкость 1-5 литра кипячёных или пастеризованных сливок, температурой +30...+45ºC;

2. Медленно добавьте закваску, перемешивая сливки до полного их растворения;

3. Молочную смесь оставьте для ферментации.

Молочную смесь до 1л. оставьте при температуре +24... +30ºC на 14-18 часов или +30...+36ºC на 8-14 часов, или +37...+45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.

Молочную смесь от 1л. до 5л. оставьте при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.

Процесс ферментации зависит от объёма и свойств сливок. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.

4. Продукт охладите в холодильнике не менее 2-х часов. 

Готовый продукт храните в холодильнике при температуре +2...+8ºC не более трех суток. 

В  интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить специальную сухую заквасочную культуру и приготовить вкусную, нежную сметанку в домашних условиях. 

Упаковка:                             Вакуумный пакет, 3г.
Состав: Lactococcus lactis subsp. Lactis  
Производитель: Россия
Хранение: 24 месяца при температуре не выше -12ºС или 9 месяцев при температуре не выше +6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается. 

 

 


Другие товары:
Закваска Йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой...

2,90 руб
- +
Закваска Греческий йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Греческий йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска подходит для приготовления как греческого, так и классического невязкого йогурта...

2,90 руб
- +
Закваска Кефир "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Кефир "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Уникальность состава кефирной закваски заключается в содержании живых кефирных грибков - это обязательное условие для создания...

2,90 руб
- +
Закваска Творог "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Творог "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...содержатся чистые штаммы бактерий, что необходимо для получения традиционного кисломолочного продукта...

2,90 руб
- +
Закваска Мацони "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Мацони "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления кисломолочного продукта традиционной кавказской кухни с оригинальным вкусом...

2,90 руб
- +
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления натуральной ряженки и варенца в домашних условиях...

2,90 руб
- +
Закваска Ацидофилин "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Ацидофилин "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...для приготовления живого традиционного пробиотика ацидофилин (Нарине), который можно употреблять с рождения...

2,90 руб
- +
Закваска Наринэ "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Наринэ "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

..- пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока лактобациллами, которые...

2,90 руб
- +
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны...

2,90 руб
- +
Закваска Пробиотик 25 "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Пробиотик 25 "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

В составе содержатся 25 штаммов лакто, бифидо и пропионовокислых бактерий - представителей нормофлоры человека...

4,40 руб
- +
Закваска Гармония "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Гармония "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...имеет уникальный состав, специально разработанный для женского здоровья, восстановления нормофлоры половой системы и...

3,90 руб
- +
Закваска Кардио "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Кардио "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...нормализует липидный обмен, пристеночное пищеварение, всасывание минералов и витаминов, улучшает состояние...

3,90 руб
- +
Закваска Полутвёрдые сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Полутвёрдые сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления всех видов полутвёрдых сыров...

6,90 руб
- +
Посмотреть весь каталог