Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Мастика сахарная "Топ Продукт" (телесная), 100г.
4,20 руб
3,40 руб
Мастика сахарная "Топ Продукт" (зелёная), 100г.
4,20 руб
3,40 руб
Мастика сахарная "Топ Продукт" (красная), 100г.
4,20 руб
3,40 руб
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

3,20 руб

- +

Цена указана за 1 стик (3г). В упаковке 5 стиков.  

Закваска для ряженки ТМ "БакЗдрав" с чистым традиционным составом бактерий предназначена для приготовления натуральной ряженки и варенца в домашних условиях. Готовый продукт содержит живые активные микроорганизмы и обладает приятным нежным вкусом. 

Ряженка изготавливается из топлёного молока и закваски, варенец - из топлёного молока, сливок и закваски. Приготовить ряженку или варенец можно из топленого молока любой жирности. Процесс приготовления не требует особых усилий и наличия специальной техники. 
Домашняя ряженка имеет большую пищевую ценность, содержит витамины A, B1, B2, C, E, PP, а также такие микро и макроэлементы, как кальций, калий,фосфор, магний, серу, натрий. 

Состав закваски традиционный - содержит исключительно бактерии Streptococcus thermophilus, без посторонних микроорганизмов. 

Употреблять домашнюю натуральную ряженку и варенец можно каждый день, она:

• полезна детям, широко применяется в детском питании;

• необходима беременным и кормящим женщинам;

• улучшает аппетит;

• оказывает благотворное влияние на состояние ЖКТ;

• широко применяется в косметологии.

Инструкция по приготовлению:

Ряженка

1. Налейте в ёмкость 1-5 литров топлёного молока температурой +30...+45ºC.

2. Добавьте закваску, перемешивая до полного растворения.

3. Молочную смесь оставьте для ферментации

Молочную смесь до 1л. оставьте при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.

Процесс ферментации зависит от объёма и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.

4. После сквашивания продукт охладите в холодильнике не менее трёх часов.

5. Продукт готов к употреблению.

Готовый продукт храните в холодильнике не более 3-х дней. 

Варенец

1. Налейте в ёмкость 1-5 литров смеси топлёного молока и сливок температурой +30...+45ºC. Соотношение - ⅔ часть топлёного молока, ⅓ часть сливок.

2. Добавьте закваску, перемешивая до полного растворения.

3. Молочную смесь до 1л. оставьте при температуре +24... +30ºC на 14-18 часов или +30...+36ºC на 8-14 часов, или +37...+45ºC на 5-8 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.

Молочную смесь от 1л. до 5л. оставьте при температуре +37...+45ºC на 5-11 часов. Оптимальная температура 35-43 ºC.

Процесс ферментации зависит от объема и свойств молока. Готовность продукта нужно определить визуально. После получения сгустка процесс ферментации можно завершить.

4. После сквашивания продукт охладите в холодильнике не менее трёх часов.

5. Продукт готов к употреблению.

Готовый продукт храните в холодильнике не более 3-х дней. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить специальную сухую заквасочную культуру и приготовить вкусный, нежный и полезный кисломолочный продукт - ряженку. 

Упаковка:         Вакуумный пакет, 3г.
Состав:                                                      Streptococcus thermophilus   
Производитель: Россия
Хранение:  24 месяца при температуре не выше -12ºС или 9 месяцев при температуре не выше +6ºС. Хранить отдельно от пахнущих продуктов в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя. Хранение после вскрытия упаковки не допускается.  

 

 

 


Другие товары:
Закваска Йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой...

3,20 руб
- +
Закваска Греческий йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Греческий йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска подходит для приготовления как греческого, так и классического невязкого йогурта...

3,20 руб
- +
Закваска Кефир "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Кефир "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Уникальность состава кефирной закваски заключается в содержании живых кефирных грибков - это обязательное условие для создания правильной закваски для биокефира,.....

3,20 руб
- +
Закваска Творог "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Творог "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...содержатся чистые штаммы бактерий, что необходимо для получения традиционного кисломолочного продукта...

3,20 руб
- +
Закваска Мацони "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Мацони "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления кисломолочного продукта традиционной кавказской кухни с оригинальным вкусом...

3,20 руб
- +
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления натуральной ряженки и варенца в домашних условиях...

3,20 руб
- +
Закваска Ацидофилин "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Ацидофилин "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...для приготовления живого традиционного пробиотика ацидофилин (Нарине), который можно употреблять с рождения...

3,20 руб
- +
Закваска Наринэ "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Наринэ "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

..- пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока лактобациллами, которые...

3,50 руб
- +
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны...

3,20 руб
- +
Пробиотик 29 в кишечнорастворимых капсулах "БакЗдрав", 30шт....
Пробиотик 29 в кишечнорастворимых капсулах "БакЗдрав", 30шт.

Многофункциональный высокоэффективный пробиотик содержит высокую концентрацию бактерий, свойственных нормофлоре человека...

109,90 руб
- +
Пробиотик 25 пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Пробиотик 25 пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

В составе содержатся 25 штаммов лакто, бифидо и пропионовокислых бактерий - представителей нормофлоры человека...

5,20 руб
- +
Гармония пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Гармония пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...имеет уникальный состав, специально разработанный для женского здоровья, восстановления нормофлоры половой системы и кишечника......

4,20 руб
- +
Слим пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Слим пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для получения натурального суперфуда - пробиотического продукта, стимулирующего процесс похудения без рисков для здоровья......

3,90 руб
- +
Кардио пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Кардио пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...нормализует липидный обмен, пристеночное пищеварение, всасывание минералов и витаминов, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы......

4,20 руб
- +
Фермент Лактаза "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Фермент Лактаза "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначен для приготовления безлактозных или низколактозных молока/сливок и кисломолочных продуктов в домашних условиях...

3,20 руб
- +
Сычужный фермент Сыр "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Сычужный фермент Сыр "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначен для приготовления всех видов твёрдых и мягких сыров...

3,20 руб
- +
Закваска Полутвёрдые сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Полутвёрдые сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления всех видов полутвёрдых сыров...

7,40 руб
- +
Закваска Мягкие и рассольные сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Мягкие и рассольные сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления всех видов мягких и рассольных сыров (моцарелла, брынза, сулугуни, проволоне и...

7,40 руб
- +
Закваска Propionibacterium (пропионобактериум) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)...
Закваска Propionibacterium (пропионобактериум) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для образования больших глазков в сырах швейцарской группы...

6,90 руб
- +
Закваска Casei (казей) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Casei (казей) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для повышения безопасности и продления срока годности кисломолочных продуктов, сыров...

6,90 руб
- +
Закваска Вегаферм для ферментации овощей и фруктов "БакЗдрав", 1 стик (3г.)...
Закваска Вегаферм для ферментации овощей и фруктов "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска подходит для ферментации фруктов, овощей, фруктовых и овощных соков, смузи, бобовых...

7,90 руб
- +
Посмотреть весь каталог