Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Краситель пищевой жидкий "Top decor" (Голубой), 100г.
6,90 руб
4,90 руб
Краситель пищевой Синий "Индигокармин", 10г.
3,50 руб
2,00 руб
Мука из бурого риса "Гарнец", 500г.
7,40 руб
5,90 руб

Под заказ
Закваска для йогурта "LAT BIO", 1г.

Закваска для йогурта "LAT BIO", 1г.

2,50 руб

- +

Йогурт - известен во всем мире как кисломолочный продукт, который полезен всем. Йогурт считают напитком долгожителей и это действительно так! 

Исконной родиной йогурта является Болгария. Именно там была обнаружена болгарская палочка, которая обладает уникальными свойствами. Болгарская палочка является активным продуцентом молочной кислоты, которая, в свою очередь, оказывает подавляющее действие на болезнетворные микроорганизмы, тем самым, помогая более активно организму бороться с инфекциями. При этом она вырабатывает в процессе сквашивания целый ряд витаминов, незаменимых аминокислот, микроэлементов и биологически-активных веществ. В процессе совместного сквашивания молока болгарской палочкой и молочнокислым стрептококком, мы получаем высокопитательный, иммуностимулирующий продукт с превосходными вкусовыми качествами. 

Йогурт незаменим при лечении дисбактериозов различной этиологии.

Для приготовления йогурта в домашних условиях Вам понадобится: молоко; йогуртница или термос; сухая заквасочная культура.

Способ приготовления:

• Молоко вскипятите и охладите до температуры 35 - 40 °С.

• Добавьте 1 г сухой культуры на 1 л молока и тщательно перемешайте. Полученную смесь перелейте в термос и оставьте на 6 – 11 часов. 

• Готовность продукта определяется по вкусу и состоянию сгустка (должен быть в меру плотным). Готовый продукт можете перемешать. 

• Перелейте в емкость для хранения. Храните в холодильнике (+2+6ºС) не более 72 часов. 

• При использовании йогуртницы пользуйтесь инструкцией, прилагаемой к данной модели.

Йогурт

Характеристика: Клеточная концентрация не менее 109  КОЕ/г. Позволяет получить кисломолочный продукт плотной вязкой консистенции с пробиотическими свойствами и чистым, мягким кисломолочным вкусом и ароматом. 

Почему йогурт не получился?!
Бывают случаи, когда кисломолочный напиток (йогурт, бифидум и др.) не получился, т.е., по прошествии 9-10 часов сквашивания, Вы открываете йогуртницу (термос, мультиварку) или достаете кастрюльку из одеяла и, вместо плотного однородного сгустка, обнаруживаете обычное молоко или свернувшиеся молочные хлопья, плавающие в большом количестве сыворотки. Либо готовый продукт горчит или плохо пахнет. Такой продукт не годится к употреблению.

Причин тут может быть несколько:

• Молоко фальсифицировано, а значит может содержать антибиотики (животное проходило лечение антибиотиками), моющие средства или мочевину (специально добавили, чтобы молоко долго не скисало). Это возможно как при использовании домашнего молока, так и магазинного. В таком случае надо заменить производителя молока.

 Наличие постороннего запаха говорит о плохом уходе за животным, плохой его гигиене перед сбором молока.

 Наличие прогорклого вкуса говорит о неправильном питании коровы (плохие корма). Чаще это возможно при использовании домашнего молока.

 Молоко свернулось отдельными хлопьями, плавающими в большом количестве сыворотки. 

Причиной этого могут быть агрессивные патогенные микроорганизмы, которые были:

• в молоке (не кипятили домашнее молоко);

• на упаковке молока из магазина (предварительно не помыли упаковку перед вскрытием и внесли вредные бактерии в заквашиваемый продукт);

• плохо вымытые руки или посуда, которую использовали при приготовлении кисломолочного продукта.

В таком случае нужно устранить причину и повторить процесс на новом молоке.

Также возможной причиной того, что кисломолочный напиток не получился, может быть:

• забыли внести закваску перед сквашиванием;

• внесли закваску в слишком горячее молоко (температура выше 45 ºС) и бактерии сразу погибли.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить специальную сухую заквасочную культуру и приготовить вкусный и нежный йогурт в домашних условиях.

Упаковка:                             Вакуумный пакет, 1г.
Состав: Молочнокислые бактерии: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus 
Производитель: Болгария
Хранение: При температуре хранения до + 20°С - 360 суток. 

 

 


Другие товары:
Закваска Йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...можно употреблять каждый день, наслаждаясь нежной густой текстурой...

3,20 руб
- +
Закваска Греческий йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Греческий йогурт "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска подходит для приготовления как греческого, так и классического невязкого йогурта...

3,20 руб
- +
Закваска Кефир "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Кефир "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Уникальность состава кефирной закваски заключается в содержании живых кефирных грибков - это обязательное условие для создания правильной закваски для биокефира,.....

3,20 руб
- +
Закваска Творог "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Творог "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...содержатся чистые штаммы бактерий, что необходимо для получения традиционного кисломолочного продукта...

3,20 руб
- +
Закваска Мацони "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Мацони "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления кисломолочного продукта традиционной кавказской кухни с оригинальным вкусом...

3,20 руб
- +
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Ряженка "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления натуральной ряженки и варенца в домашних условиях...

3,20 руб
- +
Закваска Ацидофилин "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Ацидофилин "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...для приготовления живого традиционного пробиотика ацидофилин (Нарине), который можно употреблять с рождения...

3,20 руб
- +
Закваска Наринэ "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Наринэ "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

..- пробиотический кисломолочный продукт, получаемый в результате сквашивания молока лактобациллами, которые...

3,50 руб
- +
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Сметана "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска предназначена для приготовления натуральной и вкусной домашней сметаны...

3,20 руб
- +
Пробиотик 29 в кишечнорастворимых капсулах "БакЗдрав", 30шт....
Пробиотик 29 в кишечнорастворимых капсулах "БакЗдрав", 30шт.

Многофункциональный высокоэффективный пробиотик содержит высокую концентрацию бактерий, свойственных нормофлоре человека...

144,40 руб
- +
Пробиотик 25 пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Пробиотик 25 пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

В составе содержатся 25 штаммов лакто, бифидо и пропионовокислых бактерий - представителей нормофлоры человека...

5,20 руб
- +
Гармония пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Гармония пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...имеет уникальный состав, специально разработанный для женского здоровья, восстановления нормофлоры половой системы и кишечника......

4,20 руб
- +
Слим пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Слим пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для получения натурального суперфуда - пробиотического продукта, стимулирующего процесс похудения без рисков для здоровья......

4,20 руб
- +
Кардио пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Кардио пробиотик-закваска "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...нормализует липидный обмен, пристеночное пищеварение, всасывание минералов и витаминов, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы......

4,20 руб
- +
Фермент Лактаза "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Фермент Лактаза "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначен для приготовления безлактозных или низколактозных молока/сливок и кисломолочных продуктов в домашних условиях...

3,20 руб
- +
Сычужный фермент Сыр "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Сычужный фермент Сыр "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначен для приготовления всех видов твёрдых и мягких сыров...

3,20 руб
- +
Закваска Полутвёрдые сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Полутвёрдые сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления всех видов полутвёрдых сыров...

7,40 руб
- +
Закваска Мягкие и рассольные сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Мягкие и рассольные сыры "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для приготовления всех видов мягких и рассольных сыров (моцарелла, брынза, сулугуни, проволоне и...

7,40 руб
- +
Закваска Propionibacterium (пропионобактериум) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)...
Закваска Propionibacterium (пропионобактериум) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для образования больших глазков в сырах швейцарской группы...

7,40 руб
- +
Закваска Casei (казей) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)
Закваска Casei (казей) "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

...предназначена для повышения безопасности и продления срока годности кисломолочных продуктов, сыров...

7,40 руб
- +
Закваска Вегаферм для ферментации овощей и фруктов "БакЗдрав", 1 стик (3г.)...
Закваска Вегаферм для ферментации овощей и фруктов "БакЗдрав", 1 стик (3г.)

Закваска подходит для ферментации фруктов, овощей, фруктовых и овощных соков, смузи, бобовых...

8,40 руб
- +
Мерная ложечка 0,2мл.
Мерная ложечка 0,2мл.

0,90 руб
- +
Ферментированный овсяный порошок "БакЗдрав", 150г.
Ферментированный овсяный порошок "БакЗдрав", 150г.

...имеет редкое идеальное правильное соотношение между белками, жирами и углеводами!..

11,90 руб
- +
Посмотреть весь каталог