Гуаровая камедь, 100г.

...если, его добавить в тесто для приготовления бисквита, он уберёт лишнюю влагу, и Вы получите лёгкую, воздушную, нежную выпечку...

Добавление загустителя позволяет готовым взбитым сливкам (сметанному крему) как можно дольше сохранять свою декоративную форму...

Применяется во многих рецептах безглютеновой выпечки для придания привлекательного вида готовому продукту и получения золотистой корочки......

...в качестве приготовления пищевого клея, для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании...

Не обладая запахами лимонная кислота добавляет кислинку блюдам, сохранив их натуральный аромат...

...способствует снижению всасывания жиров и углеводов, замедляет переваривание,..

Клетчатка Испагол - не расщепляется, не имеет питательной ценности, способствует снижению всасывания жиров и углеводов,..

...используют ксантановую камедь для приготовления различных блюд, в том числе и для всевозможной выпечки, заменяя...

Агар-агар - настоящий природный заменитель желатина...

В кондитерском производстве сухой яичный белок находит применение в тех случаях, когда требуется высокое мастерство создания стойкой пены,.....

В последнее время желающие сбросить избыточный вес по Диете Дюкана стали активно использовать...

..- настоящий природный заменитель желатина...

..- это желирующее вещество растительного происхождения...

Пектин - это желирующее вещество растительного происхождения. А так как происхождение пектина природное,..

...при изготовлении желе, жевательных конфет, фруктовой карамели, ветчины, мясных консервов, заливных блюд, молочных десертов, мороженого, муссов......

...используется для изготовления колбас, сосисок, ветчины и других деликатесов из мяса в домашних условиях...

Листовой желатин используют, чтобы приготовить домашний зефир и другие лакомства - муссы, пастилу, желе, суфле, кремы для различных кондитерских изделий......

..- пищевую добавку, которая эффективно повышает иммунитет и нормализует пищеварение...