Нутовая мука - это ценнейший диетический продукт, который содержит максимальное количество полезных веществ, таких как калий, кальций, магний, железо,цинк и белок. Кроме того в муке из нута содержатся пищевые волокна (диетическая клетчатка), благодаря которым улучшается пищеварение и укрепляется иммунитет. А также содержатся сложные углеводы, аминокислоты и витамины - незаменимые элементы для полноценного и здорового питания. Поэтому добавление муки из нута (турецкого гороха) в тесто домашней выпечки повысит биологическую ценность, питательность и вкусовые качества изделий.
Мука нутовая цельнозерновая ТМ "Твердохлеб" смолота на каменных жерновах. Цельнозерновая мука жернового помола содержит натуральный баланс витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки, а при приготовлении не требует добавления веществ для улучшения хлебопекарных свойств.
Преимущества цельнозерновой муки жерновогопомола:
•Содержит натуральный баланс витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки;
• Благодаря большому количеству клетчатки эффективно удерживается влага, и за счет этого при выпечке требуется до 10% меньше муки по сравнению с обычной мукой;
• Продукты, приготовленные из цельнозерновой муки, являются полезными и твердо заняли лидирующую позицию в понятии о здоровом питании;
• Не требует добавления веществ для улучшения хлебопекарных свойств, и поэтому продукты, произведенные из цельнозерновой муки, являются на 100% натуральными, что отвечает тренду рынка продуктов здорового питания.
Нутовая мука применяется в кулинарии для приготовления десертов и сладостей, входит в состав рецептов различных соусов и таких закусок, как хумус и фалафель, используется в качестве панировки для мясных, рыбных и овощных блюд, а также для приготовления каш и супов.
Нутовая мука нашла своё применение и в косметологии. Благодаря её уникальному составу кожа становится мягкой, шелковистой и упругой. Нутовую муку можно использовать при умывании лица. Для этого развести 1-2 ч.л. муки в небольшом количестве воды, чтобы получилась кашица, нанести на лицо, помассировать и смыть водой. Эффект поразительный - кожа становится гладкой и нежной, а ощущение свежести и чистоты остаётся на целый день!
Вы можете купить нутовую цельнозерновую муку торговой марки "Твердохлеб" в Минске, оформив заказ на нашем сайте.
Пастухи Древней Руси и римские гладиаторы питались ячменными лепешками на козьем молоке, чтобы быть сильными и выносливыми, а женщины использовали для омоложения и питания кожи......
Из муки с маркировкой "крупчатка" можно готовить полезную кашу. Если сдобрить ее парой ложек кунжутного или льняного масла, то получится суперполезный и питательный завтрак или гарнир......
..- весьма ценный и питательный продукт, несущий пользу организму человека, который несомненно понравится любителям экзотики и кулинарных экспериментов......
В народе чёрный тмин ещё называют чернушкой или черный кориандр. На Востоке целебные свойства черного тмина используются и почитаются уже более 3000 лет......
