Нутовая мука - это ценнейший диетический продукт, который содержит максимальное количество полезных веществ, таких как калий, кальций, магний, железо,цинк и белок. Кроме того в муке из нута содержатся пищевые волокна (диетическая клетчатка), благодаря которым улучшается пищеварение и укрепляется иммунитет. А также содержатся сложные углеводы, аминокислоты и витамины - незаменимые элементы для полноценного и здорового питания. Поэтому добавление муки из нута (турецкого гороха) в тесто домашней выпечки повысит биологическую ценность, питательность и вкусовые качества изделий.
Нутовая мука применяется в кулинарии для приготовления десертов и сладостей, входит в состав рецептов различных соусов и таких закусок, как хумус и фалафель, используется в качестве панировки для мясных, рыбных и овощных блюд, а также для приготовления каш и супов.
Нутовая мука нашла своё применение и в косметологии. Благодаря её уникальному составу кожа становится мягкой, шелковистой и упругой. Нутовую муку можно использовать при умывании лица. Для этого развести 1-2 ч.л. муки в небольшом количестве воды, чтобы получилась кашица, нанести на лицо, помассировать и смыть водой. Эффект поразительный - кожа становится гладкой и нежной, а ощущение свежести и чистоты остаётся на целый день!
Вы можете купить нутовую муку торговой марки "Гарнец" в Минске, оформив заказ на сайте hlebdoma.by.
