"Мне нравятся люди, которые любят путешествовать, любят узнавать новое, любят готовить и любят вкусно жить. Если вы, такой же, как я, сумасшедший гурман и гастрономия для вас не пустой звук, а действительно эмоциональное переживание, специи "Мастер-класс итальянской кухни" собраны специально для вас! Италия очень разная - если Вы любите деревню и тихие пейзажи, море и горы, классные рестораны и красивых людей, то здесь всё это есть. А ещё в Италии потрясающая еда - это целый мир, и мне бы хотелось, чтобы мои рецепты позволили Вам к нему прикоснуться. Ведь итальянская кулинария вечна, а любовь к ней не имеет границ!" Юлия Высоцкая.
Кайенский перец обладает пряно-горьким ароматом. По вкусу отличается ярко выраженной жгучестью.
Свойства базилика проявляются в блюдах постепенно - сначала он дает горчинку, затем сладковатый привкус.
Аромат и вкус лаврового листа: смолянистый, приторно сладкий запах и горьковатый вкус.
Вкус специи орегано (перемолотых листьев) можно назвать тёплым, острым, горьковатым, ароматным и сильным.
Яблочные пироги, шоколадные изделия, варенье, торты, компоты, соусы, супы, вторые блюда из овощей, круп и бобовых - во всех этих блюдах мускатный орех......
...именно ласковое прованское солнышко, под лучами которого эти травки радостно произрастают, дарит им особое свойство - высушенные, они полностью сохраняют свой аромат......
...она используется в средиземноморской, азиатской и европейской кухнях. Особенно хорошо паприка сочетается со свининой, курицей, овощами, сыром, яйцами и морепродуктами... ...
Адыгейская соль не только придает блюдам приятный вкус и восхитительный аромат, но и обогащает Ваш организм витаминами, которые содержатся в приправах и специях, входящих в состав соли......
В отличие от обычной аджики, которая готовится из предварительно молотых компонентов, "Аджика Уляпская" приготовлена из приправ и специй в сушено-резаном виде.......