Агар-агар, желатин, пектин и добавки

...если, его добавить в тесто для приготовления бисквита, он уберёт лишнюю влагу, и Вы получите лёгкую, воздушную, нежную выпечку...

Смело создавайте кулинарные шедевры, а ванилин станет элегантным штрихом всей композиции...

Сладковатый аромат, пикантная горечь в сочетании с мягким послевкусием - всего горстка ванили делает выпечку такой притягательной, наделяет е` волшебным вкусом детства......

...в качестве приготовления пищевого клея, для прочного крепления частей готовых изделий при моделировании...

Не обладая запахами лимонная кислота добавляет кислинку блюдам, сохранив их натуральный аромат...

...нежнейший аромат ванили и сладость выпечки не оставит Вас и Ваших родных равнодушными...

...нежнейший аромат ванили и сладость выпечки не оставит Вас и Ваших родных равнодушными...

Желающие сбросить избыточный вес по Диете Дюкана используют ксантановую камедь для приготовления различных блюд, в том числе и для всевозможной выпечки, заменяя......

Агар-агар - настоящий природный заменитель желатина...

В кондитерском производстве сухой яичный белок находит применение в тех случаях, когда требуется высокое мастерство создания стойкой пены,.....

..- настоящий природный заменитель желатина...

..- это желирующее вещество растительного происхождения...

Пектин - это желирующее вещество растительного происхождения. А так как происхождение пектина природное,..

...при изготовлении желе, жевательных конфет, фруктовой карамели, ветчины, мясных консервов, заливных блюд, молочных десертов, мороженого, муссов......

Листовой желатин используют, чтобы приготовить домашний зефир и другие лакомства - муссы, пастилу, желе, суфле, кремы для различных кондитерских изделий......