Сладковатый аромат, пикантная горечь в сочетании с мягким послевкусием - всего горстка ванили делает выпечку такой притягательной, наделяет е' волшебным вкусом детства.
Ванилин - душистый экстракт ванили, одной из наиболее любимых кондитерами специй. Она прекрасно растворяется в этиловом спирте и сохраняет свой аромат при термической обработке.
Ваниль ненавязчиво дополняет:
• хлебобулочные изделия;
• шоколад, карамель и кремы (белковые, заварные);
• кондитерские массы;
• молочные продукты (йогурты, творожки);
• мороженое;
• алкогольные и безалкогольные напитки.
Применяют ванилин и при приготовлении пудингов и муссов, глазированных сырков, суфле и даже варенья.
Придание специфического аромата - не единственное предназначение ванили. Используют её для усиления других ароматов, для маскировки неприятных привкусов и запахов (например, привкуса кипячения в молочных продуктах).
Правда, ванильный порошок привередлив в выборе "партнёров": крепко подружился он только с шафраном и корицей.
Ванилин ТМ "Парфэ Декор" обладает ярко выраженным вкусом, а также сохраняет аромат даже после выпечки. Также ванилин ТМ "Парфэ" получил знак "Перечеркнутый колос" - международный символ безопасности продуктов без глютена.
Если Вы ищете, где купить ванилин, интернет-магазин Hlebdoma.by предлагает Вам ознакомиться с ассортиментом наших товаров. Смело создавайте кулинарные шедевры, а ванилин станет элегантным штрихом всей композиции.
Упаковка:
Бумажный пакет, 1,5г.
Состав:
Ароматизатор "Ванилин".
Производитель:
Россия
Хранение:
36 месяца в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 70%.
С помощью специальной формы-пасочницы Вы сможете приготовить к празднику Светлой Пасхи вкусную пасху из сладкого нежного творога, сливок, миндаля и изюма......
Сладковатый аромат, пикантная горечь в сочетании с мягким послевкусием - всего горстка ванили делает выпечку такой притягательной, наделяет е` волшебным вкусом детства......
...купить лёгкие нарядные бумажные формы разных размеров, цветовых решений и приготовить куличи - главное украшение праздничного пасхального стола, украсив их глазурью, цукатами, цветочками или различными фигурками......
Дно и бортики форм перфорированы для выхода излишней влаги, поэтому куличи выпекаются равномерно, не пересыхают, не пригорают, а готовые изделия не отсыревают и долго остаются свежими...
...
...в качестве наполнителя в разных видах теста, кремах, начинках, десертах, сухих завтраках, мороженого, а также для декорирования кондитерских изделий......
Кондитерский декор из воздушного риса отлично сочетается с разнообразными посыпками и сахарными фигурками, при этом расширяя возможности для полёта Вашей фантазии......
...декоративные вафельные цветы и на Ваших кондитерских шедеврах в один миг распустятся розочки или фиалки, флоксы или пионы, кувшинки или ромашки......
Миндальные лепестки - это превосходное кондитерское украшение, которое представляет собой тончайшие пластинки, нарезанные из обычных плодов миндаля......
111.jpg "Смесь пряностей для выпечки \"Приправыч\", 20г.")
