Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(033) 344-31-74
по вопросам почты: (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Сахарные маргаритки микс, 5 шт.
1,20 руб
1,00 руб
Домашняя Чудо-грядка "Здоровья Клад"
44,00 руб
34,00 руб
Набор вырубок "Пятилистник - Роза", (4 шт.)
8,40 руб
7,40 руб
Семена чёрного тмина "Древо жизни", 150г.

Семена чёрного тмина "Древо жизни", 150г.

7,90 руб


Семена чёрного тмина (калинджи) - это мелкие чёрные треугольной формы семена травянистого однолетнего растения (Nigella sativa) семейства лютиковых. У нас это царственное растение называют просто - чернушка. 

Аромат чёрного тмина - это уникальная комбинация, напоминающая перец, землянику и мускатный орех одновременно. За этот аромат, чёрный тмин во Франции называют "quatre epices" (четыре специи), а с точки зрения аюрведы он хорошо питает тело и ум, удовлетворяя сразу несколько вкусов. 

Семена чёрного тмина (калинджи) применяют в сыром или обжаренном виде, молотыми или цельными. При обжаривании семян полностью раскрывается аромат и вкус специи. Пряность добавляется в небольших количествах, около 1 ч.л. в блюдо на 5-6 человек. Семена чёрного тмина добавляют в пищу преимущественно как перец. Но, в отличие от обычного перца, калинджи не оказывает раздражающего действия на слизистую желудка. Более того, даже щепотка жареных семян придаёт экзотический вкус блюду.

В индийской кухне калинджи добавляют в блюда из овощей, бобовых, риса, в выпечку. В русской кухне с чернушкой (чёрным тмином) квасят капусту, засаливают огурцы и арбузы, присыпают перед выпеканием печенье, кренделя, хлебцы. В Турции семенами чёрного тмина посыпают выпечку, часто смешивая их с семенами кунжута. В Киргизии - добавляют в лепешки и чай. На Тибете из калинджи (чёрного тмина) заваривают чай. 

Семена черного тмина содержат ряд фармакологических эффектов глубокой терапевтической ценности:

• Болеутоляющие: снимает, гасит болевые ощущения.

• Антигельминтные: известен как глистогонное средство, разрушает и изгоняет глистов.

• Антибактериальное: уничтожает или подавляет рост разрушительных бактерий.

• Противовоспалительные: снимает воспаление.

• Антимикробные: уничтожает или подавляет рост деструктивных микроорганизмов.

• Антиоксидант: предотвращает или замедляет окисление повреждения клеток организма - особенно полезно против свободных радикалов.

• Жаропонижающие (также известный как ferbrifuge) - оказывает охлаждающее действие, полезно при лихорадке.

• Антиспазматические: предотвращает и облегчает мышечные спазмы и судороги.

• Противоопухолевые: препятствует образованию опухолей, замедляет и  нейтрализует опухолевые клетки.

• Ветрогонное: стимулирует пищеварение и вызывает исключение газа из желудка и кишечника.

• Потогонное средство: вызывает пот во время лихорадки, чтобы охладить и стимулирует выброс токсинов.

• Мочегонное: стимулирует мочеиспускание, чтобы уменьшить вздутие живота и выводит из организма лишнюю воду.

• Пищеварительная: стимулирует выделение желчи и помогает в процессе пищеварения.

• Средство, стимулирующее менструацию.

• Средство, стимулирующее лактацию: способствует притоку молока у кормящих матерей.

• Гипотензивное: снижает повышенное артериальное давление.

• Иммуномодуляторы: подавляет или усиливает деятельность иммунной системы, стабилизируя баланс.

• Слабительное: вызывает слабость и снимает спазмы кишечника.

На сегодняшний день на основе семян чёрного тмина разработано много лечебных препаратов, способных вылечить как обычную простуду, так и более серьезные заболевания.

В интернет-магазине Hlebdoma.by Вы можете купить семена чёрного тмина - популярнейшую пряность, о полезных свойствах, которой известно ещё с античных времен.

Упаковка:                               Крафт-пакет, 150г.
Состав: Семена чёрного тмина.
Производитель:                    Россия
Пищевая ценность:                                                  В 100г. продукта содержится: белки - 9,8г.  жиры - 14,6г.  углеводы -11,9г. Энергетическая ценность: 333,0 ккал
Хранение: 12 месяцев при тампературе не выше 25°С при относительной влажности не более 75%

 

 

 

 

 


Другие товары:
Кисель на фруктозе "Имбирный", 150 гр
Кисель на фруктозе "Имбирный", 150 гр

Этот традиционный овсяно-льняной кисель с добавлением молотого имбиря обрадует...

1,60 руб
Кисель с фруктозой "Овсяный", 150 гр.
Кисель с фруктозой "Овсяный", 150 гр.

Этот кисель традиционно называют «русским бальзамом». Упоминание о нем...

1,40 руб
Кисель с фруктозой "Морковный", 150 гр
Кисель с фруктозой "Морковный", 150 гр

Добавление сухой мелкоразмолотой моркови и фруктозы в этот вид киселя делает...

2,60 руб
Чёрная соль четверговая, 100г.
Чёрная соль четверговая, 100г.

Чёрную соль в России готовили только один единственный раз в году - в "Великий четверг" на Страстной седмице...

2,00 руб
Посмотреть весь каталог