Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Мука кукурузная "Гарнец", 500г.
3,90 руб
2,90 руб
Мука универсальная без глютена "Гарнец", 600г.
10,90 руб
8,90 руб
Мастика сахарная "Top decor" (белая), 100г.
4,20 руб
3,40 руб

Под заказ
Полба крупа по-старорусски "Беловодье", 250г.

Полба крупа по-старорусски "Беловодье", 250г.

6,50 руб

- +

Полба крупа по-старорусски КФХ "Беловодье" серии "Лукоморье" - это действительно уникальный продукт. По сути, для нашего времени это даже не продукт, а артефакт. Сейчас он больше известен археологам и историкам, а также людям, профессионально занимающимся селекцией в растениеводстве или биологией. Перед вами Triticum dicoccum, на Руси более известная под названием как полба. Полбу смело можно назвать даром наших предков, дошедшим до нас благодаря усилиям сотрудников ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова (ВИР) и отчасти плод скромного многолетнего труда крестьянского хозяйства "Беловодье".

Полбу с одинаковым основанием можно назвать пищей фараонов и старорусских крестьян, прародительницей хлеба и пищей первых людей. Для её воспроизводства были использованы семена из знаменитой, всемирно известной коллекции ВИРа Санкт Петербурга собранными в экспедициях академика Н. И. Вавилова по всему миру. И вот теперь уже на протяжении нескольких лет, преодолевая самые неожиданные и невероятные трудности, коллектив крестьянского хозяйства "Беловодье" пытается возродить производство этого действительно исконно русского продукта.

На территории современной России полба была известна уже в 5-4 тысячелетии до н. э. Отпечатками ее зерен выдавливали орнамент на древней керамике, обнаруженной при раскопках памятников Трипольской культуры.

Чем же полба так может быть интересна для нас – людей современного мира, и почему именно этот злак, наряду с ячменём, был выбран нашими далекими предками? Вопрос далеко не так прост, как может показаться на первый взгляд.

С точки зрения современной биохимии полбу отличает природное повышенное содержание белка и диплоидное количество хромосом, в отличие от полиплоидного у пшеницы. Это, можно сказать, признак генетической чистоты продукта. Супы из этого злака непременно входят в состав меню всех западных санаториев и курортов.

Однако здесь возникает все больше и больше вопросов:

– Отчего в климатогеографическом ландшафте Палестины или Средиземноморья из всего ботанического изобилия и многообразия растительного мира, годного в пищу, выбор первых людей пал на эти маленькие зерна? 

– Почему именно эти невзрачные на вид зерна стали основой пищевой пирамиды практически всех самых мощных древних цивилизаций древности – Месопотамии, Египта и Средиземноморья? 

– По какой причине потомки именно этого злака стали "хлебом номер один" во всем современном мире? 

– В чем смысл употребления в пищу именно этого продукта? 

– Чем грозит отказ от традиционного использования в пищу этого продукта?

Теперь у Вас самих появилась прекрасная возможность самим попытаться дать ответ на все эти вопросы или задать новые вопросы.

КФХ "Беловодье" гарантирует, что: 

• Продукт выращен при полном исключении какой либо "химии". 

• При производстве данного продукта были полностью исключены какие бы то ни было синтетические современные средства агрохимии.

Способ приготовления: В кипящую подсоленную воду положите предварительно промытую крупу. Варите. помешивая, 15-20 минут. Когда каша загустеет, поставьте её на 40-50 минут для упревания под крышкой. Подавайте с маслом или со сгущённым молоком, можно с мёдом. На 2 части крупы - 4 части воды (для рассыпчатой каши) или 5 стаканов воды (для вязкой).

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить полбу крупу по-старорусски КФХ "Беловодье" и отведать вкусную и полезную кашу, которую ели наши предки.

Упаковка:                                   Картонная коробка + бумажный пакет, 250г.
Производитель: Россия
Пищевая ценность:                                         В 100г. продукта содержится: белки - 12-20г.  жиры - 1-2г.  углеводы - 59-61г. Энергетическая ценность: 290-310 ккал
Хранение: 12 месяцев в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 70%

 

 


Другие товары:
Рис нешлифованный "Дивинка", 500г.
Рис нешлифованный "Дивинка", 500г.

В буром рисе сохранена верхняя оболочка и зародыш зерна, благодаря чему сохранены все витамины, минералы и питательные вещества...

8,90 руб
- +
Полба цельная "Образ жизни", 500г.
Полба цельная "Образ жизни", 500г.

Полба - издревле известная злаковая культура, которую также называют прародительницей известной всем пшеницы...

6,40 руб
- +
Маш цельный, 500г.
Маш цельный, 500г.

...состав витаминов и минералов которого прекрасным образом сбалансирован, что делает его питательным и полезным продуктом...

5,90 руб
- +
Крупа полбы дроблёная "ВАСТЭКО", 700г.
Крупа полбы дроблёная "ВАСТЭКО", 700г.

Дроблёное зерно быстро готовится и хорошо усваивается. Очень вкусной получается каша из полбы в мультиварке...

7,40 руб
- +
Крупа овсяная недроблёная "Империя Злаков", 900г.
Крупа овсяная недроблёная "Империя Злаков", 900г.

...издавна занимает достойное место на столе: "Овсяная каша хвалилась, что с маслом коровьим родилась"...

2,00 руб
- +
Смесь круп Баланс "Образ жизни", 350г.
Смесь круп Баланс "Образ жизни", 350г.

Оптимальный состав нутриентов обладает высоким уровнем усвоения, позволяя добиться всех целей здорового питания:..

4,90 руб
- +
Мука амарантовая крупчатка "Русская Олива", 500г.
Мука амарантовая крупчатка "Русская Олива", 500г.

Из муки с маркировкой "крупчатка" можно готовить полезную кашу. Если сдобрить ее парой ложек кунжутного или льняного масла, то получится суперполезный и питательный завтрак или гарнир......

12,90 руб
- +
Гречневая манка без глютена "Гарнец", 450г.
Гречневая манка без глютена "Гарнец", 450г.

Безглютеновая гречневая манка Гарнец представляет собой крупку из гречихи размером, как манная крупа, не содержит химические добавки и применяется для приготовления в домашних условиях каши. Продукт предназначен для всей семьи....

9,90 руб
- +
Рисовая манка без глютена "Гарнец", 450г.
Рисовая манка без глютена "Гарнец", 450г.

Рисовая манка...

7,90 руб
- +
Кукурузная манка без глютена "Гарнец", 450г.
Кукурузная манка без глютена "Гарнец", 450г.

Кукурузная манка...

6,00 руб
- +
Полбянка "Гарнец", 400г.
Полбянка "Гарнец", 400г.

Полбянка представляет ...

6,90 руб
- +
Греча по-старорусски "Беловодье", 500г.
Греча по-старорусски "Беловодье", 500г.

Крупки по-старорусски КФХ "Беловодье" отличаются от выпускаемых современных круп повышенным содержанием отрубей и нативного зернового зародыша, что и было характерно для старорусской кухни......

6,80 руб
- +
Манка по-старорусски (с отрубями и зародышем) "Беловодье", 500г....
Манка по-старорусски (с отрубями и зародышем) "Беловодье", 500г.

Манка по-старорусски КФХ "Беловодье" - специально сбалансированная смесь из крупки пшеничной с отрубями и зародышем (ростками)...

5,40 руб
- +
Овсянка по-старорусски "Беловодье", 500г.
Овсянка по-старорусски "Беловодье", 500г.

Само слово "овес" (Poaceae Gramineae) в переводе с латыни означает "быть здоровым".

5,70 руб
- +
Крупка кукурузная "Беловодье", 500г.
Крупка кукурузная "Беловодье", 500г.

Благодаря нежной текстуре и нейтральному аромату готовой каши она может служить отличным гарниром,..

5,90 руб
- +
"Крупка 4 злака" с отрубями и зародышем "Беловодье", 500 г.
"Крупка 4 злака" с отрубями и зародышем "Беловодье", 500 г.

Каша "4 злака" по-старорусски отличается высоким содержанием клетчатки (пищевых волокон), натуральных витаминов и минеральных веществ....

5,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог