Вы читали сказку Пушкина о попе и его работнике Балде? "...Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно. В год за три щелчка тебе по лбу. Есть же мне давай вареную полбу".
Полба - прародительница всех современных сортов пшеницы, самый древний злак на Земле, никогда не подвергавшийся селекции. Полба пробуждает генетическую память здорового организма человека. Содержит самое большое количество белка, 18 видов полезных аминокислот, микро- и макроэлементы.
Каша из полбы имеет приятный ореховый аромат и невероятно полезна, особенно детям. Бытует мнение что благодаря низкому содержанию клейковины, людям страдающим аллергией на глютен, можно включать полбу в свою диету.
Полба нормализует уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, улучшает работу эндокринной, сердечно - сосудистой, пищеварительной, нервной и репродуктивной систем, снижает риск развития инфекционных, онкологических заболеваний и анемии.
Недаром говорят: "Хочешь жить долго - ешь кашу из полбы".
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить полбу цельную ТМ "Алтайская сказка", которая ценилась многими народами за её питательные и оздоровительные свойства.
