С незапамятных времён славяне выращивают пшеницу и пекут из пшеничной муки хлеб. Сладкая выпечка из высших сортов муки появилась гораздо позже обычного хлеба, готовилась она исключительно на праздники и пользовалась особым почтением. Неслучайно пирог - символ плодородия и изобилия, блин - символ солнца, ватрушка - символ очага и семейного уюта. Похлёбкин В.В. писал, что само слово "пирог" происходит от древнерусского слова "пир". В те времена ни один праздник не обходился без пирогов: на свадьбу пекли традиционный каравай - обрядовый пирог, к появлению в доме новорождённого - "бабкины пироги" - маленькие булочки, пирожки, плюшки, крендельки, витушки, а на самый главный праздник - Пасху - пекли, конечно же, куличи.
Кубань всегда считалась житницей России, т.е. краем, который кормит страну хлебом. Здесь находятся чернозёмы - наиболее плодородные земли, на которых выращивается знаменитая Кубанская пшеница особо ценная по вкусовым и потребительским свойствам.
Мука пшеничная ТМ "Тихорецкая" - это универсальная мука тонкого помола, которая подойдет для всех видов мучных изделий. Высокая степень очистки, равномерный помол, повышенная белизна, а также отсутствие химических улучшителей, гарантируют непревзойденное качество Вашей выпечки.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить муку пшеничную высшего сорта ТМ "Тихорецкая", которая обеспечит превосходный вкус и неизменную пышность выпечки специально для Вас и Вашей семьи!
Упаковка:
Бумажный пакет, 2кг.
Производитель:
Россия
Клейковина:
28%
Пищевая ценность:
В 100г. продукта содержится: белки - 12,5 г. жиры - 1,0г. углеводы - 71,0г. Энергетическая ценность: 327,0 ккал
Хранение:
12 месяцев в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 70%
...получается пышный, с крупными порами, светлым мякишем, ярким цветом корки. Идеально подходит для производства дрожжевых и бездрожжевых хлебов как с применением закваски, так и без......
Пшеничная мука СуперМука - покупайте в интеренет-магазине ХлебДома. Супер мука с повышенным содержанием белка 14г. позволяет профессионалам работать с самыми изысканными рецептами...
Мука первого сорта – это пшеничная мука, более грубого помола, чем мука высшего сорта, а соответственно в ней есть небольшое количество питательных веществ и она больше подходит для выпечки хлеба каждый день, чем мука высшего сорта....
