Передовое сельскохозяйственное предприятие Пензенской области - Товарищество на вере "Пугачевское" под руководством знаменитого земледельца Шугурова А. И. на протяжении вот уже тридцати лет применяет влагоэнергоресурсосберегающую, экологически чистую технологию выращивания зерновых культур. При этом не применяются какие-либо химические удобрения и ядохимикаты. В результате хозяйство получает стабильно высокие урожаи высококачественной, экологически чистой пшеницы.
Мука хлебопекарная "Шугуровская", полученная из пшеницы, выращенной на полях ТНВ "Пугачевское" в полной мере оправдывает понятие "экологически чистой продукции".
В процессе производства муки не используются посторонние ингридиенты, позволяющие улучшить потребительские свойства продукции.
Мука пшеничная хлебопекарная "Шугуровская" - это лучшие традиции экологического земледелия, ведь она:
• содержит огромное количество витаминов;
• не првоцирует аллергические реакции;
• имеет натуральный вкус;
• легко усваивается и переваривается в ЖКТ;
• имеет высокие хлебопекарные свойства.
С незапамятных времён славяне выращивают пшеницу и пекут из пшеничной муки хлеб. Сладкая выпечка из высших сортов муки появилась гораздо позже обычного хлеба, готовилась она исключительно на праздники и пользовалась особым почтением. Неслучайно пирог - символ плодородия и изобилия, блин - символ солнца, ватрушка - символ очага и семейного уюта. Похлёбкин В.В. писал, что само слово "пирог" происходит от древнерусского слова "пир". В те времена ни один праздник не обходился без пирогов: на свадьбу пекли традиционный каравай - обрядовый пирог, к появлению в доме новорождённого - "бабкины пироги" - маленькие булочки, пирожки, плюшки, крендельки, витушки, а на самый главный праздник - Пасху - пекли, конечно же, куличи.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить муку пшеничную хлебопекарную "Шугуровскую" произведенную из био-зерна, выращенного без использования химических удобрений и ядохимикатов.
Мука первого сорта – это пшеничная мука, более грубого помола, чем мука высшего сорта, а соответственно в ней есть небольшое количество питательных веществ и она больше подходит для выпечки хлеба каждый день, чем мука высшего сорта....
