...получается пышный, с крупными порами, светлым мякишем, ярким цветом корки. Идеально подходит для производства дрожжевых и бездрожжевых хлебов как с применением закваски, так и без......
Пшеничная мука СуперМука - покупайте в интеренет-магазине ХлебДома. Супер мука с повышенным содержанием белка 14г. позволяет профессионалам работать с самыми изысканными рецептами...
Мука первого сорта – это пшеничная мука, более грубого помола, чем мука высшего сорта, а соответственно в ней есть небольшое количество питательных веществ и она больше подходит для выпечки хлеба каждый день, чем мука высшего сорта....