Маш - это самая популярная бобовая культура в странах Азии, известная также как "бобы мунг". Бобы маша овальной формы, зелёного цвета и маленького размера. На ощупь они гладкие, а оболочка имеет глянцевый блеск, за счет полировки маслом.
Маш содержит большое количество белка, клетчатку и витамины, он несёт в себе огромный заряд энергии и солидный запас макро- и микроэлементов. Маш ТМ "Националь" варится около 30 минут без предварительного замачивания. По вкусу он напоминает фасоль с ореховым вкусом. Из маша готовят супы, гарниры к мясным и рыбным блюдам.
