Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Закваска бездрожжевая Красная, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Ароматизатор "Baker Flavors" Тирамису, 10мл.
4,90 руб
4,40 руб
Набор вырубок-резаков "Ажурный цветок", (4 шт.)
5,40 руб
2,00 руб
Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.

Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.

2,40 руб

- +

Закваска изготовлена на пшеничной цельнозерновой "БИО" муке. Подходит для выпечки цветных пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов! Закваска предназначена не только для того, чтобы получился необычный цветной бездрожжевой хлеб, но и для декорирования Вашего стола на мероприятиях или фотосессий.

Цветные закваски идеально подходят для приготовления разноцветных хлебов, которые так быстро набирают популярность в Европе и США. А также для "Арбузного хлеба", имеющего невероятную популярность в Азиатских странах.  

Оживляем закваску:

 Высыпьте закваску в стеклянную ёмкость объемом не менее 1л.

• Добавьте 150мл. тёплой воды (38°С), сахар 1ст.л.

• Перемешайте, растворите сухую закваску, оставьте на 15 минут.

• Добавьте 100г. муки и перемешайте.

• Оставьте на 10-12 часов при температуре 30-38°С под пленкой.

Замешиваем тесто:

• Добавьте 275г. муки, 165мл. воды, чайную ложку соли, столовую ложку растительного масла.

• Замесите руками или в тестомесе тесто и выложите его в смазанную маслом форму для расстойки, закройте плёнкой и поставьте в тёплое место (35-40°С).  

• Через 2 - 4 часа можете выпекать хлеб. 

Выпекаем хлеб:

• В духовке при 200°С выпекайте 45 минут с паром.

• В хлебопечке поставьте режим "Бездрожжевой хлеб"

• Перед употреблением остудите хлеб на решётке.

• Рецепт рассчитан на 600 ±50 г. хлеба. 

Примечание: В закваске должно образоваться много пузырьков, консистенция должна быть похожа на густую тянучую сметану.

Только приготовленный на натуральной закваске ржаной хлеб, может иметь такой яркий, насыщенный, неповторимый запах, вкус и пользу! 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить закваску цветную ТМ "POLY FOOD", которая используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки.

Упаковка:                   ПП, 35г.
Состав:                                        Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная в/с, прошедшие процесс натурального брожения и ферментации, солод неферментированный пшеничный, краситель пищевой зелёный Тархун.
Производство:                      Россия
Пищевая ценность: В 100г. продукта содержится: белки - 6,0г. жиры - 2,0г.  углеводы - 53,0г. Энергетическая ценность: 268 ккал 
Хранение:                                                                 24 месяца в сухом прохладном помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.

Зеленый хлеб

 

 


Другие товары:
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.

...ускоряет процесс брожения "тяжелого" и капризного теста после замеса и позволяет сократить длительность приготовления чёрного...

4,20 руб
- +
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.

...можно использовать для домашнего хлебопечения, при подготовке стартовой закваски для приготовления традиционного домашнего...

8,90 руб
- +
Закваска Ржаная, 35г.
Закваска Ржаная, 35г.

.., которая используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки...

5,40 руб
- +
Закваска Пшеничная, 35г.
Закваска Пшеничная, 35г.

...на пшеничной закваске получаются великолепные батоны, пироги, булочки, блины, пирожки...

5,40 руб
- +
Закваска Солодовая, 35г.
Закваска Солодовая, 35г.

Солод улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придаёт особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой...

5,40 руб
- +
Закваска Хмелевая, 35г.
Закваска Хмелевая, 35г.

..- классическая ржаная охмеленая закваска, которая придаст неповторимы вкус, аромат Вашему хлебу...

3,90 руб
- +
Закваска Левито Мадре, 35г.
Закваска Левито Мадре, 35г.

Такой вид закваски при выпекании хлеба придаёт потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри...

Не указано
- +
Закваска Сан-Франциско, 35г.
Закваска Сан-Франциско, 35г.

Закваска "Сан-Франциско" произведена на предстартере из города Сан-Франциско, штат Калифорния, США...

4,40 руб
- +
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.

Подходит для выпечки цветных пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов!..

4,40 руб
2,40 руб
- +
Закваска бездрожжевая Красная, 35г.
Закваска бездрожжевая Красная, 35г.

Закваска изготовлена на пшеничной цельнозерновой "БИО" муке...

4,40 руб
2,40 руб
- +
Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.
Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.

...для выпечки цветных пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов!..

4,40 руб
2,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог