Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Смесь без глютена Кукурузное печенье "Гарнец", 300г.
4,90 руб
3,90 руб
Краситель пищевой жидкий "Top decor" (Голубой), 100г.
6,90 руб
4,40 руб
Макароны кукурузные "Гарнец" (спираль), 250г.
8,40 руб
6,40 руб

Под заказ
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.

Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.

4,40 руб

- +

Закваска изготовлена на пшеничной цельнозерновой "БИО" муке. Подходит для выпечки цветных пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов! Закваска предназначена не только для того, чтобы получился необычный цветной бездрожжевой хлеб, но и для декорирования Вашего стола на мероприятиях или фотосессий.

Цветные закваски идеально подходят для приготовления разноцветных хлебов, которые так быстро набирают популярность в Европе и США.  

Оживляем закваску:

 Высыпьте закваску в стеклянную ёмкость объемом не менее 1л.

• Добавьте 150мл. тёплой воды (38°С), сахар 1ст.л.

• Перемешайте, растворите сухую закваску, оставьте на 15 минут.

• Добавьте 100г. муки и перемешайте.

• Оставьте на 10-12 часов при температуре 30-38°С под пленкой.

Замешиваем тесто:

• Добавьте 275г. муки, 165мл. воды, чайную ложку соли, столовую ложку растительного масла.

• Замесите руками или в тестомесе тесто и выложите его в смазанную маслом форму для расстойки, закройте плёнкой и поставьте в тёплое место (35-40°С).  

• Через 2 - 4 часа можете выпекать хлеб.

Выпекаем хлеб:

• В духовке при 200°С выпекайте 45 минут с паром.

• В хлебопечке поставьте режим "Бездрожжевой хлеб"

• Перед употреблением остудите хлеб на решётке.

• Рецепт рассчитан на 600 ±50 г. хлеба. 

Примечание: В закваске должно образоваться много пузырьков, консистенция должна быть похожа на густую тянучую сметану.

Только приготовленный на натуральной закваске ржаной хлеб, может иметь такой яркий, насыщенный, неповторимый запах, вкус и пользу!  

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить закваску цветную ТМ "POLY FOOD", которая используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки.

Упаковка:                   ПП, 35г.
Состав:                                        Мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничная в/с, прошедшие процесс натурального брожения и ферментации, солод неферментированный пшеничный, краситель пищевой синий блестящий.
Производство:                      Россия
Пищевая ценность: В 100г. продукта содержится: белки - 6,0г. жиры - 2,0г.  углеводы - 53,0г. Энергетическая ценность: 268 ккал 
Хранение:                                                                 24 месяца в сухом прохладном помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.

Синий хлеб

 

 

 


Другие товары:
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.

...ускоряет процесс брожения "тяжелого" и капризного теста после замеса и позволяет сократить длительность приготовления чёрного хлеба минимум в два раза......

4,20 руб
- +
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.

...можно использовать для домашнего хлебопечения, при подготовке стартовой закваски для приготовления традиционного домашнего кваса или пива......

8,90 руб
- +
Закваска Ржаная, 35г.
Закваска Ржаная, 35г.

.., которая используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки...

4,50 руб
- +
Закваска Пшеничная, 35г.
Закваска Пшеничная, 35г.

...на пшеничной закваске получаются великолепные батоны, пироги, булочки, блины, пирожки...

4,50 руб
- +
Закваска Левито Мадре, 35г.
Закваска Левито Мадре, 35г.

Такой вид закваски при выпекании хлеба придаёт потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри...

5,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог