Тыква обладает массой целебных свойств и оказывает общеукрепляющее действие на организм человека. Мякоть этой ягоды признана ценнейшим диетическим продуктом в лечебно-профилактическом и детском питании. А масло из тыквенных семечек ещё с давних времен называют "Аптекой в миниатюре". Ещё в средние века люди начали производить масло из семян тыквы. Первопроходцами здесь оказались австрийцы. Тогда масло делали "вручную", и стоило оно чрезвычайно дорого, 200-грамовая бутылочка такого масла приравнивалась в цене к массивному кольцу из чистого золота. Поэтому за этим маслом и закрепилось название – "чёрное золото". Но это название отражает не только стоимость этого масла на рынке, но и его исключительную полезность для организма человека.
В настоящее время, разумеется, ручное производство масла ушло в прошлое. Новейшие технологии холодного прессования позволяют наиболее полно сохранить полезные свойства получаемого из семян тыквы масла. Такое масло успешно применяется в народной медицине, косметологии и, конечно же, в кулинарии.
Лечебные свойства тыквенного масла используются для профилактики простатита, аденомы простаты, заболеваний печени (гепатит, цирроз), холецистита, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки.
В тыквенном масле повышенное содержание витамина А, что позволяет лечить болезни глаз, в том числе близорукость, усталость глаз при работе за компьютером. Также тыквенное масло содержит цинк, необходимый мужчинам от рождения до старости.
Тыквенное масло обладает антиоксидантными свойствами, защищает клеточные мембраны, предотвращает старение клеток. Масло с запахом свежей тыквы помогает печени работать без сбоев, с желудка и кишечника снимает лишнюю нагрузку по переработке и выведению шлаков из организма.
Тёплое тыквенное масло, наносимое на кожу лица или рук, делает их шелковистыми и бархатистыми. Тыквенное масло обладает гепатопротекторным действием (защищает печень), противовоспалительным, антисклеротическим, противоязвенным и антиаллергическим свойствами.
Тыквенное масло нормализует деятельность предстательной железы, улучшает состав желчи, что является профилактикой желчекаменной болезни.
Компания "Специалист" производит тыквенное масло из семян сорта "Штирийская масляная" серии "Original Altay". Это особый сорт тыквы, семена которой не покрыты шелухой. Они имеют темно-зеленый цвет благодаря тому, что содержат хлорофилл - антиоксидант, который защищает организм от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов. Кроме того, хлорофилл улучшает транспортировку кислорода к клеткам и повышает иммунитет.
Масло тыквы от компании "Специалист" изготавливают методом холодного прессования, сохраняя в готовом продукте все полезные вещества, заложенные природой.
Масло тыквенных семечек обладает превосходным вкусом с лёгкой ореховой ноткой и нежным ароматом, поэтому оно успешно применяется в кулинарии.
Как же правильно использовать тыквенное масло в кулинарии? Прежде всего, стоит отметить, что это масло нельзя подвергать высокотемпературной обработке, ведь оно имеет очень низкую температуру дымления. Это масло категорически не подходит для жарки, тушения, фритюра и т.д. Но вот готовые горячие блюда вы вполне можете обогатить небольшим количеством тыквенного масла. Оно добавит вкус и аромат крупяным и макаронным гарнирам, тушёным овощам, картофельному пюре, овощным супам, всевозможным кашам. Превосходно сочетается с горохом, фасолью, бобами, кабачками, тыквой, чечевицей.
Масло тыквенных семечек – великолепная заправка для овощных и фруктовых салатов, винегретов.
Многие из Вас делают домашний майонез, так вот тыквенное масло вполне может заменить подсолнечное или оливковое в Вашем рецепте. Попробуйте, и Вы не пожалеете. Вкус майонеза, несомненно, станет другим, и знакомый салат с таким майонезом приобретёт "изюминку".
Тыквенное масло подойдёт и для любого другого соуса, даже десертного. Например, замечательный рецепт соуса - "Итальянский салатный соус": смешайте по 100мл. масла оливкового и уксуса бальзамического, добавьте горчицу в зернах (1–2ч.л.), 3ч.л. тыквенного масла, 1ч.л.меда, соль, перец и ароматные травы - по вкусу. Соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить тыквенное масло ТМ "Original Altay" - ценный дар природы, который принесёт огромную пользу Вашему организму.
Масло льняное "Омега-3 для Сердца" помогает восстановить выносливость к физическим нагрузкам, уменьшить одышку и сгущение крови, предупредить инфаркт и инсульт......
...стимулирует основные процессы жизнедеятельности клетки (дыхание, питание, синтез белка, реакция на воздействие внешней среды), за счёт пробуждения её внутреннего резерва......
Биологически активные соединения растений, входящих в состав "Омега 3 для зрения", благодаря Омега 3 льняного масла быстро усваиваются и доставляются к структурам глаза......
Оказалось, что при настаивании на льняном масле давно известные и хорошо изученные в фитотерапии "желудочные" лекарственные растения действуют значительно быстрее и эффективнее......
Основой эликсира "Красный Рубин" является экстракт зверобоя на льняном масле. История использования такого экстракта восходит к средневековью. Тогда бутылочку со зверобойным маслом берегли...
...
Анализируя возможный состав эликсира Клеопатры, стало понятно, что среди многих косметических средств, которыми пользовалась египетская красавица, было одно из них уникальное, которого не было ни у кого......
Популярность масла из семян горчицы в качестве диетического и лечебно-профилактического средства легко объясняется его уникальным составом, в котором......
Нерафинированное арахисовое масло "Масляный Король" получено методом холодного прессования из ядер земляного ореха (арахиса) и является идеальным диабетическим продуктом......
Топленое коровье масло - это продукт термической обработки коровьего сливочного масла. В результате этой процедуры из масла полностью удаляется вода,.....
Для сохранения молодости и здоровья природа предлагает надёжное средство. Мудрость человека заключается в том, как он воспользуется дарами природы......
Масло льняное "Морковное" - замечательный продукт, в котором гармонично соединяются целебные свойства льняного масла и известного корнеплода, дополняя и усиливая, друг друга......
Иметь "чистые" стенки сосудов и эластичные капилляры тела в любом возрасте - главная забота любого современного человека не желающего провести остаток своей жизни в "дружбе"......
Цикорий, зверобой, щирица (амарант), кипрей, морковь, живица кедра всегда были рядом с человеком и постоянно присутствовали в его рационе. Они и вошли в состав эликсира "Для суставов"......
Цель эликсира "Мужского" - победить инфекцию, снять воспаление, повысить иммунитет, восстановить обменные процессы, восстановить работу секреторных канальцев, кровообращение,.....
Природа, создавая Женщину, приготовила много полезнейших растений для восполнения сил, поддержания энергии и здоровья, для защиты от трудностей и невзгод......
В природе существуют традиционные пищевые растения, помогающие решать эти задачи, т.е. естественным образом регулировать потребление пищи (лабазник, зверобой, амарант и др.)......
Льняной масляный эликсир "СТОП холестерин" профилактика позволяет эффективно контролировать и поддерживать нормальный уровень холестерина естественным, природным способом......
Организм даёт нам много предупреждающих знаков нужно научиться их распознавать и своевременно реагировать. А эликсир "При запорах" будет Вам надёжным помощником - .....
Барсучий жир - известен нам, как "бабушкин" рецепт здоровья. И не удивительно. Ведь это сейчас фармакология предлагает нам тысячу и одно лекарство от всего, чего угодно......
Норковый жир - это редкий, драгоценный натуральный продукт, не имеющий равных в том, чтобы сделать кожу молодой, здоровой и красивой. Он предохраняет клетки......
