Растение под названием "амарант" известно человечеству на протяжении восьми тысяч лет. Оно приобрело широкую популярность как зерновая культура. Семена амаранта использовались человеком для приготовления хлеба, стебли и листья шли в пищу животным. В западных и юго-восточных странах можно встретить большое количество продуктов, которые по сей день делаются из амаранта. В основном это макаронные изделия, выпечка, детское питание. Выращивается множество сортов, каждый из которых используется в зависимости от пищевой ценности.
Амарант идеальный диетический продукт питания, дающий силы и долголетие. Амарантовое масло имеет большую пищевую ценность, содержит ненасыщенные жирные кислоты (линоленовую, олеиновую, линолевую), которые необходимы для жизнедеятельности человеческого организма. Масло очень питательно и используется во многих сферах деятельности, что говорит о ценнейших качествах продукта.
Масло из семян амаранта ценится в первую очередь за высокое содержание сквалена. Содержание сквалена в амарантовом масле экстра класса ИП "Белов" составляет около 6-8%. Сквален - мощный антиоксидант, обладающий сильным иммуномоделирующим действием, незаменимое сырьё для синтеза гормонов. Сквален играет огромную роль в защите нашей кожи от старения. Благодаря целебным свойствам сквалена кожа сохраняет свою эластичность, поддерживает оптимальное количество влаги, остаётся мягкой и бархатистой. Благодаря своим антибактериальным свойствам сквален защищает кожу от проникновения болезнетворных бактерий. Концентрация сквалена в коже начинает постепенно снижаться после 25 лет, поэтому с наступления данного возраста стоит задуматься о дополнительных источниках получения этого сохраняющего молодость вещества.
Всем известно, как необходим кальций в нашей жизни. Он играет большую роль в любом возрасте: в детском возрасте нужен для правильного формирования костей, в период беременности обеспечивает нормальное развитие плода и поддерживает организм будущей матери, в зрелом возрасте помогает переносить все нагрузки на позвоночник, в пожилом возрасте необходим для поддержания состояния костной системы. Количество кальция в составе амарантового масла больше, чем в цельном молоке. Поэтому для восполнения кальция включите в свой рацион этот замечательный продукт.
Наличие в амарантовом масле большого количества фосфолипидов помогает поддерживать в норме жировой обмен, улучшает метаболизм, в организме нормализуется обмен веществ и если в органах возникает какой-либо сбой, то эти вещества спешат на восстановление налаженной работы. Также фосфолипиды помогают отрегулировать содержание сахара (глюкозы) в крови человека. Это значит, что при сахарном диабете второго типа этот продукт обязателен для включения в рацион больного.
Людям, занимающимся спортом, будет приятно узнать, что амарантовое масло содержит большое количество стеролов. Эти вещества добавляют в энергетики, спортивные добавки, батончики. Стеролы используются как анаболические средства, которые помогают организму быстрее приспособиться к физическим нагрузкам. При употреблении амарантового масла отзывы с вашей стороны будут только положительными, потому что это натуральное средство общедоступно, натурально и полезно для здоровья.
Амарантовое масло применяется при профилактике и лечении онкологических заболеваний и для реабилитации после химиотерапии. Амарантовое масло снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует артериальное давление, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Эффективно при лечении желудочно-кишечного тракта и заболеваний печени. Незаменимо при профилактике и лечении катаракты. Выводит из организма шлаки и токсины. Нормализует показатели крови, улучшает функцию почек и печени.
Так как амарантовое масло - полностью натуральный и экологически чистый ингредиент, то оно пользуется заслуженной популярностью в производстве косметических средств. Добавляют его в основном в ухаживающие средства за лицом и телом, потому что масло содержит уникальные вещества, увлажняющие кожу, удерживающие влагу, защищающие от сухости и обветривания, что очень актуально в межсезонье и холодное время года. Многие элитные марки косметических средств используют в составе своих кремов и лосьонов именно амарантовое масло.
Амарантовое масло, как и любое растительное масло широко применяется и в кулинарии.
Амарантовое масло - отличная заправка к салатам. Овощной салат, заправленный этим маслом, становится в десятки раз полезнее и, что немаловажно, вкуснее. Любите каши из круп? Возьмите за правило заправлять их не сливочным маслом, а растительным, преимущественно - амарантовым. Вкус от этого не пострадает, а польза увеличится вдвое.
В те рецепты выпечки, где в тесто требуется добавить масло, добавьте амарантовое - и ваши блины, кексы, булочки получатся вкусными, а главное - полезными. Но, не забывайте, не желательно подвергать амарантовое масло термообработке, в противном случае исчезают полезные вещества.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить амарантовое масло 100% холодного отжима - природный активатор иммунитета.
Упаковка:
Бутылка: пластик, 500мл.
Состав:
Масло из семян амаранта 100% первый холодный отжим.
