Кокосовая стружка представляет собой высушенную и измельченную мякоть свежего кокоса. Богатая клетчаткой и полезными жирами, она позаботится о красоте Вашего организма изнутри. Также эта пищевая добавка богата лауриновой кислотой, употребление которой снижает риск развития онкологических заболеваний.
Благодаря богатым вкусовым качествам и приятному аромату, сушеные кокосовые хлопья широко используются в кулинарной сфере. Во многих косметологических и фармацевтических средствах стружка - один из основных ингредиентов. Главное при употреблении - соблюдать чувство меры, так как продукт достаточно калориен. Можно добавлять не только в выпечку, но и в мюсли, напитки, а также йогурты. Самым качественным считается продукт мелкого помола. В нем больше ценных элементов, а вкус более яркий и насыщенный.
Кокосовая стружка на 65% состоит из полезных жиров, не содержит химических добавок, содержит витамины групп С, А, В и Е, богата лауриновой кислотой, отсутствует крахмал и холестерин.
Полезные свойства:
• улучшает пищеварение благодаря большому количеству клетчатки;
• снижает риск появления злокачественных опухолей;
• ускоряет процессы очистки от шлаков и токсинов;
• укрепляет волосяные луковицы и ногтевую пластину;
• замедляет естественные процессы старения;
• способствует улучшению состояния кожи.
Чтобы обогатить свой организм микроэлементами, аскорбиновой кислотой, пищевыми волокнами и витаминами, достаточно употреблять в сутки всего 1-2 чайные ложки. Можно добавлять в сухие завтраки, молочные коктейли, смешивать с мюсли и салатами. Выпечка с кокосовой стружкой становится более ароматной и насыщенной по вкусу.
Стружка из мякоти свежего кокоса - антиоксидант природного происхождения, источник энергии и сил. При регулярном употреблении она оказывает положительное влияние на слух и зрение, защищает от вирусов, помогает избавиться от паразитов. Это настоящий комплекс полезных элементов, который используется в спортивном и диетическом питании.
Стружка популярна благодаря своему насыщенному составу и богатому вкусу. Её используют не только в кулинарии, но и в косметологии, а также в фармацевтике.
Основной же отраслью применения кокосовой стружки является кулинария, а точнее - кондитерское производство. Часто её добавляют в торты, печенье, творожные сырки, сладкие рулеты, мюсли, пирожные, шоколадные плитки и батончики. Кроме того, используют в качестве начинки или украшения. Стружкой кокоса посыпают глазурь на тортах, мороженом и конфетах или украшают другие сладкие десерты.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить правильно приготовленную кокосовую стружку ТМ "Живая кухня", которая сохраняет нежный вкус плодов кокосовой пальмы.
..- весьма ценный и питательный продукт, несущий пользу организму человека, который несомненно понравится любителям экзотики и кулинарных экспериментов......
Миндальные лепестки - это превосходное кондитерское украшение, которое представляет собой тончайшие пластинки, нарезанные из обычных плодов миндаля......