Кедровый жмых получают при отжиме цельных ядер кедрового ореха при производстве кедрового масла. Жмых обладает всеми питательными и целебными свойствами кедрового ореха, но вследствие понижения содержания жира имеет повышенное удельное содержание витаминов, микроэлементов и растительных белков.
Жмых кедровый используют для поднятия иммунитета благодаря высокому содержанию витаминов Е, С, группы В, фосфора и магния, большому количеству макро- и микроэлементов. В кедровом жмыхе остаётся до 30% масла, до 40% легкоусваиваемых белков, в состав которых входят 19 аминокислот. Из них 70% - незаменимые и условно заменимые, что указывает на высокую биологическую ценность белков.
Белок кедровых орехов в отличии от белков других продуктов отличается повышенным содержанием лизина (до 12,4г/100г белка), метионина (до 5,6г/100г белка) и триптофана (до 3,4г/100г белка) - наиболее дефицитных аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков в составе продуктов. Аминокислотный состав кедрового жмыха сбалансирован, близок к белку куриного яйца и хорошо усваивается организмом. Поэтому кедровый жмых рекомендуется включать в рацион питания вегетарианцам, маленьким детям и пожилым людям. Кедровый жмых полезен людям, перенесшим тяжелые заболевания, а так же людям, ведущим активный образ жизни. Кедровый жмых обязательно должен присутствовать в рационе питания беременных, малышей и кормящих матерей (для лактации). При полном отсутствии молока в старину детей вскармливали смесью, изготовленной из муки кедрового ореха.
Жмых ядра кедрового ореха считается бесценным источником питательных веществ. Кроме того, уникальный состав обуславливает следующие свойства кедрового жмыха:
• абсорбирует шлаки и легко выводит их из организма, что способствует омоложению и оздоровлению; способствует быстрому набору мышечной массы;
• удаляет неприятные последствия, связанные с дефицитом магния - судороги мышечной ткани, а также женские истерики и раздражительность, связанные с менструальным циклом;
• способствует восстановлению костной и роговой ткани, росту волос и сохранности зубов;
• благодаря витамину Е налаживает функцию органов зрения и слуха;
• удаляет неприятные последствия, связанные с дефицитом йода в организме - рассеянность, утомляемость, нервозность;
• способствует очищению сосудов.
Все эти и многие другие свойства жмыха кедрового ореха позволяют с успехом применять его в решении следующих задач связанных со здоровьем:
• восстанавливать физические силы, связанные с перенесенным заболеванием, истощением, голоданием, переутомлением или тяжелым физическим трудом, а также занятиями спортом;
• быстро и качественно наращивать мышечную массу в процессе спортивных тренировок или в результате борьбы с худосочностью, анорексией и истощением;
• лечить множественные заболевания внутренних органов и желудочно-кишечного тракта - язвы, гастриты, повышенную кислотность и т.д.;
• налаживать работу нервной системы - обладает успокоительным действием;
• облегчать последствия, связанные с женским менструальным циклом и гормональными изменениями в организме;
• стимулировать выздоровление при разнообразных легочных болезнях, включая туберкулез;
• бережно очищать сосуды и лечить заболевания сердечнососудистой системы;
• налаживать работу иммунной системы и обмен веществ.
Рекомендации к применению:
Кедровый жмых употребляется как добавка к пище ( в каши, выпечку, салаты) или как самостоятельный продукт питания. Употребление 2-4 столовых ложек в день полностью насыщает организм необходимыми компонентами. Не рекомендуется долгая тепловая обработка продукта. При нарушении обмена веществ и для контроля за весом рекомендуется употреблять жмых кедрового ореха за 10 минут до еды. Это утолит голод и позволит снизить количество потребляемой ежедневно пищи. Из кедрового жмыха также можно изготовить кедровые сливки или молоко. Можно добавлять кедровый жмых в коктейли.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить жмых кедровый ТМ "РадоГрад", который насытит Ваш организм витаминами, микроэлементами и незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для поддержания жизненного тонуса и укрепления организма!
...стимулирует основные процессы жизнедеятельности клетки (дыхание, питание, синтез белка, реакция на воздействие внешней среды), за счёт пробуждения её внутреннего резерва......
Жмых кедровый используют для поднятия иммунитета благодаря высокому содержанию витаминов Е, С, группы В, фосфора и магния, большому количеству макро- и микроэлементов......
Какао полезно пить людям, переболевшим простудными или инфекционными заболеваниями, так как богатый состав напитка помогает организму восстановить утраченные силы......
..- это волшебный мёд, с насыщенным ароматом акации с пикантным оттенком дюшеса и мяты. Вкус чистый, фруктовый, изящный, летний, долгое цветочное послевкусие с оттенком ванили......