Спирулина TOP Spirulina (порошок органический), 100г.

Спирулина – это сине-зеленая микроводоросль, которая является рекордсменом по содержанию полезных веществ. Этот организм существует на Земле миллионы лет. В естественном виде водоросль можно встретить лишь в Африке (озеро Чад) и Китае (Цинхай).

Спирулина в Беларуси представлена в виде капсул, таблеток, пластинок и гранул, однако никакой результат производства по биохимическому составу не сравнится с исходным продуктом – высушенной водорослью в порошковом виде.

В чем польза?

Водоросль богата растительным белком и аминокислотами, растительными жирами (преобладают полиненасыщенные жирные кислоты), витаминами группы А, С, Е, В (В1, В2, В3, В6, В9), РР, каротиноидами, хлорофиллом, фикоцианином, фолиевой кислотой, минералами (калий, фосфор, кальций, железо, цинк, бор, марганец) и др. Благодаря этим ценным свойствам спирулину считают пищей будущего.

Продукт ценится за способность:

• повышать иммунитет;
• оздоравливать кожу;
• лечить акне, экзему, фурункулез;
• ускорять обмен веществ;
• омолаживать организм;
• стимулировать потерю веса, снижать аппетит;
• регулировать обмен холестерина;
• очищать организм от токсинов и шлаков;
• бороться с целлюлитом;
• улучшать состояние волос;
• заряжать энергией;
• бороться с депрессией.

Доказана эффективность приема спирулины в процессе лечения диабета, язвы, гастрита, дисбактериоза и т.д. Рекомендовано использование водоросли людям, придерживающимся диеты или ведущим вегетарианский образ жизни.

Способ применения

Спирулина очень быстро усваивается организмом, поэтому она отлично сочетается с такими же быстро усваиваемыми продуктами – сухофруктами, овощами, зеленью, фруктами. В небольших количествах (около 5 г) продукт добавляют в овсяные каши, зернистый творог, легкие супы (из авокадо, моркови, горошка, помидоров и перца и др.), коктейли, смузи из бананов или киви, овощные салаты, веганские соусы (из авокадо и цукини, базилика и кешью), десерты – лепешки, блины, кексы, пироги, чизкейки и др. Спирулиной можно посыпать блюда, также ее заливают водой и употребляют как энергетический напиток. Водоросль не имеет выраженного «морского» вкуса и запаха, она не соленая, поэтому не исказит изначального вкуса пищи. Употреблять ее можно при беременности и в период лактации, также можно включать в детский рацион.

Не стоит использовать спирулину с термообработанными продуктами, особенно с жареным мясом, поскольку в этом случае оздоровительный эффект водоросли минимален. Идеальное время для приема добавки – спустя 2–3 часа после еды и за 15–30 минут до следующей трапезы. Важно употреблять спирулину регулярно, тогда и организм ответит Вам высоким иммунитетом и бодростью.

Цена на органический порошок спирулины объясняется исключительным биохимическим составом водоросли и широкой областью ее применения.

Купить спирулину в Минске можно в интернет-магазине Нlebdoma.by. Мы предлагаем оригинальную TOP Spirulina из озера Цинхай. Это натуральный продукт без добавления агрохимикатов, высушенный под солнцем. Такой бережный способ производства позволяет водоросли сохранить все витамины и макроэлементы. 

Рецепты от TOP Spirulina:

В любом рецепте со спирулиной есть 2 важных момента: вписать специфический вкус спирулины в букет блюда (спирулина с овощами) или сильными вкусами замаскировать спирулину совсем (сладкие смузи и фруктовые коктейли). Вот некоторые интересные варианты (количество продуктов дано в расчёте на 1 порцию):

Гаспаччо - испанский холодный суп. 

Ингредиенты:       2 шт. помидор         1 шт. болгарский перец       оливковое масло       соль по вкусу       чёрный перец по вкусу       базилик       1 ч.л. спирулина

Способ приготовления:

2 небольших помидора размешайте в блендере, затем при желании добавьте: болгарский перец, оливковое масло, соль, черный перец, базилик и т.д. + 1 чайную ложку спирулины. 

Гуакаоле - мексиканский соус.

Ингредиенты:              1 шт. авокадо       1 шт. лимон или лайм       1 шт. зубчик чеснока       1 ч.л. спирулина       1/2 шт. луковица       соль по вкусу       перец по вкусу       орехи (пекан или кешью)

Способ приготовления:

Авокадо очистите, порежьте кусочками и приправьте соком лимона или лайма, добавьте измельчённый зубчик чеснока, 1 чайную ложку спирулины, пол луковицы и рубленные орехи по вкусу - пекан или кешью. Приправьте солью и перцем и тщательно перемешайте. Подавайте в качестве соуса или как закуску.

Сладкий смузи.

Ингредиенты:      1 шт. банан      2-3 шт. финик      1 шт. яблоко      1 ч.л. спирулина

Способ приготовления:

Банан, финики, яблоко и 1 ч.л. спирулины размешивайте в блендере. Если хочется консистенции пожиже - добавьте немного воды. Только не переборщите, слишком жидкий коктейль со спирулиной невкусный. Неизменными "гостями" такого рецепта являются бананы и спирулина, остальное можно менять как угодно: финики - на мЁд, сиропы, инжир, изюм или виноград без косточек и т.д. Без яблока вообще можно обойтись или заменить его на грушу, айву, хурму и т.п. Спирулину можно "узеленить" дополнительно шпинатом, укропом, петрушкой.