Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(033) 344-31-74
по вопросам почты: (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Сыр тофу "TEYOKI" (твёрдый), 230г.
5,40 руб
4,50 руб
Соевый паштет с паприкой "Sante", 113г.
2,20 руб
1,90 руб
Отруби кукурузные "Золотые Злаки Сибири", 200г.
2,00 руб
1,40 руб
Смесь "Бородино", 400г. (выход 4 буханки)

Смесь "Бородино", 400г.

4,40 руб

- +

Хлеб "Бородинский" - самый популярный заварной ржано-пшеничный хлеб с традиционным сладковато-пряным вкусом. История создания рецепта хлеба окутана легендами, а какая из них правдивая - неизвестно, потому что никаких документов, подтверждающих факты, к сожалению, не сохранилось. По одной версии, рецепт был придуман монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, построенного на Бородинском поле после окончания сражения. По другой легенде, название и рецепт поминального хлеба были придуманы княжной Нарышкиной в память о муже, погибшего в бородинской битве. И подобных историй существует не мало, но все они прославляют и увековечивают величайшую битву 1812 года. Сегодня мастера-хлебопёки используют рецептуру, которая была разработана ещё Московским трестом хлебопечения в 1933 году.

"Бородинский" хлебушек, бесспорно, вкуснейший хлеб, но в тоже время, он очень питательный и полезный. Отмечено его положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, на общее состояние печени, почек и других органов. "Бородинский" хлеб обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, поэтому отломив кусочек хлеба, чувство голода Вас покинет на достаточно продолжительное время. Польза "Бородинского" хлеба очевидна, ведь в его рецептуру входят такие компоненты, как ржаная обойная или обдирная мука, которая богата клетчаткой, витаминами и минералами, ферментированный ржаной солод, который считается кладовой микроэлементов и патока, содержащая неочищенный сахар, а он, как известно, намного полезнее, чем рафинированный сахар.

Технология производства "Бородинского" хлеба, особенно, процесс подготовки теста к выпечке достаточно продолжителен и сложен. Поэтому, для того чтобы приготовить хлеб ускоренным способом и была разработана хлебопекарная смесь "Бородино". Благодаря хлебопекарной смеси, исключаются такие стадии, как приготовление закваски, заваривание муки и солода, поэтому в домашних условиях Вы легко и без хлопот приготовите удивительно вкусный и ароматный ржаной чёрный хлеб. В зависимости от процентного соотношения хлебопекарной смеси "Бородино" к ржаной и пшеничной муке можно приготовить разные по вкусу заварные сорта хлеба, такие как "Бородинский", "Латвийский" и "Прибалтийский".

В нашем интернет-магазине Вы можете купить хлебопекарную смесь "Бородино", благодаря которой выпечка "Бородинского" хлеба превратится в удовольствие, а результат Вас очень порадует. Приятного аппетита!

Упаковка:                                Бумажный пакет, 400г.
Состав: Мука пшеничная, набухающая ржаная мука, пшеничная клейковина, сухая ржаная заварка, солодовый экстракт, обжаренная солодовая мука
Дозировка: До 20%
Производитель: Россия
Пищевая ценность: В 100г. продукта содержится: Белки: 20,3г.  жиры: 2,1г.  углеводы: 55,5г. Энергетическая ценность: 323 ккал
Хранение: 9 месяцев в сухом помещении при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. 
Рецепты: Хлеб "Бородинский"
Хлеб "Прибалтийский"

 

 


Другие товары:
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.

Экстра-Р - самая популярная сухая закваска для выпечки...

3,20 руб
Панифарин, 200г.
Панифарин, 200г.

Панифарин - это самый популярный улучшитель муки. Панифарин можно добавлять в различные сорта хлеба из.......

3,20 руб
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.

В настоящее время именно промышленная компания...

9,40 руб
Солод ржаной ферментированный (красный солод), 500г.
Солод ржаной ферментированный (красный солод), 500г.

Солод (красный) ржаной ферментированный - это чистый натуральный продукт, который....

1,80 руб
Смесь семян "Древо жизни", 200г.
Смесь семян "Древо жизни", 200г.

Смеси зёрен различных злаковых культур используют для декоративной отделки поверхности хлеба, а также добавляют в йогурты,...

3,50 руб
Солод ржаной ферментированный "Дивинка", 500г.
Солод ржаной ферментированный "Дивинка", 500г.

Солод ржаной является натуральным, экологически чистым пищевым продуктом...

3,20 руб
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.

Пшённая мука – это мука, которая заслуживает особого внимания. Крупа пшено (просо), из которого в результате...

3,80 руб
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.

Отличительное свойство овса – большое содержание белковых веществ и жира при небольшом количестве крахмала.

3,20 руб
Посмотреть весь каталог