Сливки растительные 26% для взбивания Ваниль "Dally Cream" , 1л.

Сливки на растительной основе для вбивания ТМ "Dally Cream" прекрасно подходят для приготовления крема, используемого в декорировании кондитерских изделий, и являются заменой натуральных сливок животного происхождения, не уступая  при этом по вкусовым качествам, а по некоторым показателям даже превосходят их:

• Взбиваются легче, т.е. меньше вероятность перевзбить или недобить;

• При взбивании увеличиваются в 4 раза, при этом не уменьшаются в объеме и не сворачиваются, а крем, сделанный из них, устойчив к замораживанию.

• Имеют чистый белый цвет, что делает возможным получение любого оттенка. 

• Сочетаются с большим количеством добавок: сгущёное молоко всех видов, сметана, йогурт, различные творожки, фруктовые джемы, какао-порошок.

• После взбивания имеют пышную плотную консистенцию, легкую воздушную структуру и пластичность.

• Стабильны длительное время, в т.ч. при комнатной температуре: не оседают и не отслаиваются  

• Кислостойкие, не сворачиваются при взаимодействии с алкогоголем и кислотной средой 

• Торт с растительными сливками дольше сохраняет свой презентабельный вид и меньше подвержен порче за счет отсутствия в составе животного жира.

Плюс растительные сливки можно употреблять тем, кому противопоказаны натуральные сливки по медицинским показаниям (проблемы с поджелудочной, непереносимость  лактозы)е. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить сливки растительные ТМ "Dally Cream", которые отличаются приятным сливочным вкусом и тонким ванильным ароматом.