Пшённая мука - это мука, которая заслуживает особого внимания. Крупа пшено (просо), из которого в результате размола получают муку, ценится, как продукт дающий силу и "укрепляющий тело". Испокон веков пшённая каша была основным блюдом на столе, благодаря своим прекрасным вкусовым и питательным качествам. Но сегодня, к сожалению, о "пшёнке" стали забывать и только наши славные бабушки помнят, насколько же она полезная, и продолжают варить пшённую кашку для своих любимых подрастающих внуков. И ведь они правы.
Пшено или, как говорят "золотая крупка" содержит рекордное количество витаминов: это и витамин В1, который помогает нам бороться с раздражительностью, депрессией, усталостью; и витамин В2, который отвечает за нашу красоту и активно борется с перхотью и прыщами, а волосы делает пышными, густыми и здоровыми; и витамин В5, который отвечает за грациозность нашей осанки и нормализует кровяное давление; и витамин РР, который помогает правильно работать желудку и всему желудочно-кишечному тракту. Плюс, пшено содержит большое количество микроэлементов, таких как железо, фтор, магний, марганец, кремний, медь и является ценным источником калия (в 100г. пшённой крупы содержится 211мг. калия), который так необходим при нарушениях сердечно-сосудистой системы. Пшено считается одной из наименее аллергенных зерновых культур, а также является одним из основных поставщиков растительных белков и углеводов.
Пшённая мука при размоле полностью сохраняет все полезные свойства пшённой крупы и является не менее ценным продуктом. Благодаря своему изысканному вкусу пшённая мука используется для приготовления макаронных изделий, пудингов, запеканок, блинов, кексов, печенья и, конечно же, для выпечки хлебобулочных изделий. С пшённой мукой отлично сочетаются сыр, перец, чеснок, укроп, петрушка, поэтому Вы можете смело добавлять их в выпечку и получать различные интересные вкусы своих творений. А для сладкой выпечки Вы можете использовать пшённую муку в сочетании с творогом или тыквой, или добавить в тесто различные сухофрукты и орехи.
Пшённая мука подходит для диетического и детского питания и придаёт выпечке лёгкий сладковато-ореховый вкус и рыхлую текстуру.
Мучные смеси и мука без глютена создаются под чётким контролем. Грамотно подбирается исходное сырье, проводится контроль на наличие глютена. Смесь проверяется как на предприятии производителя, так в сторонних лабораториях.
В нашем интернет-магазине Вы можете купить пшённую муку «Гарнец» и, добавляя её в выпечку Вы тем самым, незаметно, сможете восполнить дефицит многих жизненно необходимых Вашему организму веществ.
Муку с разрыхлителем без глютена можно использовать для выпечки кондитерских безглютеновых изделий - тортов, бисквитов, пирожных, печенья, кексов......
Каждый, кто хочет побаловать себя сдобной выпечкой, но при этом боится за свою фигуру, должен обратить внимание на смесь без глютена "Кокосовый торт"......
Теперь любой, самый изысканный десерт без глютена легко приготовить в домашних условиях. Вам нужно лишь позаботиться о начинке и креме, а тесто с готовой смесью выйдет идеальным и пышным......
Смесь создана на основе муки жернового помола, при котором сохраняется сбалансированный природный состав зерна, а это значит, что Ваша выпечка будет не только вкусной, но и полезной!.....
Безглютеновая гречневая манка Гарнец представляет собой крупку из гречихи размером, как манная крупа, не содержит химические добавки и применяется для приготовления в домашних условиях каши. Продукт предназначен для всей семьи....
..- весьма ценный и питательный продукт, несущий пользу организму человека, который несомненно понравится любителям экзотики и кулинарных экспериментов......