Кокосовые сливки AROY-D производятся из мякоти отборных зрелых кокосовых орехов, вызревающих на солнечных плантациях Тайланда. Производится этот продукт, называемый также кокосовой пастой, путём измельчения белой, кокосовой мякоти и её последующего отжима. Сливки имеют густую кремовую консистенцию и отличаются приятным ароматом и нейтральным, чуть сладковатым вкусом.
Кокосовые сливки идеальны для приготовления разнообразных десертов. Используются как заменитель сливок и крема, который не вызывает аллергии на молочные продукты. Тот же кофе отлично сочетается с кокосовыми сливками или кокосовым молоком.
Кокосовые сливки часто используются в традиционных азиатских блюдах (преимущественно в тайской кухне) для "смягчения" остроты блюда и достижения более нежного вкуса, поэтому на их основе делают знаменитые тайские карри-супы.
Полюбилось это лакомство и европейцам. Деликатный вкус, нежная консистенция и благородный белоснежный оттенок кокосовых сливок впечатляют французов, которые готовят на основе этого продукта мороженое, десерты и даже соусы для мяса и рыбы.
Европейцы часто называют этот продукт "азиатскими сливками", подчеркивая их тропическое происхождение.
В Америке очень популярен кокосовый пай, украшенный пышной пеной, в основе которой - взбитые кокосовые сливки. Этот продукт прекрасно гармонирует с домашним мороженым, белым и чёрным шоколадом.
Диетологи уверяют, что этот продукт необычайно полезен. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, нервными расстройствами и депрессией, обязательно нужно регулярно включать в рацион кокосовые сливки.
В составе кокосовых сливок содержатся ценные растительные жиры, необыкновенно полезные для сердца и сосудов. Кроме того, в них много витаминов группы B, которые имеют исключительную важность для центральной нервной системы, а также железа, участвующего в кроветворении, калия, ответственного за передачу мышцам нервных импульсов, марганца, участвующего в развитии костной ткани, и много других питательных веществ и минералов.
Польза кокосовых сливок неоспорима. Благодаря им излечиваются нервные расстройства, уходит депрессия и бессонница. Они являются надежным профилактическим средством против инфаркта и инсульта, способствуют общему укреплению организма и усиливают иммунитет.
Купить высококачественные кокосовые сливки 85% ТМ AROY-D и другие компоненты для необычных азиатских блюд Вы можете в г. Минске в интернет-магазине "Хлеб Дома".
В 100г. продукта содержится: белки - 1,6 г. жиры - 21,0 г. углеводы - 4,8 г. Энергетическая ценность: 215 ккал
Хранение:
36 месяцев. Хранить при температуре от +2ºС до +30ºС. Перед употреблением взболтать. После вскрытия хранить в холодильнике не более 3 дней. Чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместите банку с продуктом в ёмкость с горячей водой на 5-10 минут и перемешайте.
