Пищевые неактивные дрожжи - удивительный продукт, вкус которого напоминает пармезан. Они завоевали популярность среди людей, не употребляющих молочный белок, как приправа, усиливающая вкус блюда. Ими можно посыпать макароны, пиццу, бутерброды, картофельное пюре, добавлять в соусы, густые супы и салаты.
Дрожжи пищевые неактивные: не содержат пивных дрожжей, соли, сахара, активных культур, грибы рода Candida.
Польза пищевых неактивных дрожжей:
• Прекрасный источник витаминов группы В - жизненно важной группы витаминов, необходимых для полноценного обмена веществ, железа, цинка и селена.
• Придают солёный вкус блюдам, но не содержат соли. Это позволяет снижать потребление соли и, таким образом, уменьшать отечность тканей.
• Увеличивают потребление белка в рационе, идеально подходят для кето-диеты и других видов белковых диет. Содержат весь спектр аминокислот, в том числе, все 9 незаменимых аминокислот, то есть максимально полноценный по составу белок.Не содержат соль.
• Не содержат грибы рода Candida. Не содержат активных микроорганизмов. Это значит, что данный продукт, в отличие от пивных и других видов дрожжей, не влияет на баланс микрофлоры кишечника.
Из пищевых неактивных дрожжей можно приготовить Веганский сыр, для этого замочите 60г. кешью в воде на 30 минут. Слейте воду, положите в чашу блендера кешью, по 1 ч.л. лимонного сока, базилика, орегано, соли, кленового сиропа. Добавьте кукурузный крахмал 1,5 ч.л, 0,5 дольки чеснока, 3 ст.л. дрожжей, 125мл. воды. Измельчите блендером. В отдельной посуде вскипятить ещё 125мл. воды и 1,5 ч. л агар-агара. Влейте туда смесь и доведите до кипения. Перелейте загустевшую массу в смазанную растительным маслом небольшую керамическую формочку, остудите в течение часа в холодильнике. Веганский сыр готов! Украсьте его грецкими орехами и зеленью.
Дневная доза не более 2-3 ст.л. неактивных дрожжей в день.
В интернет-магазине "Хлеб Дома"Вы можете купить дрожжи пищевые неактивные - прекрасный источник легко усваиваемого белка и клетчатки.
При вегетарианстве употребление таких водорослей крайне необходимо. Регулярный приём в пищу спирулины оказывает положительное влияние на пищеварительную,.....
В хлорелле есть особый светопоглощающий пигмент. Если в рационе есть хлорелла, организм человека лучше "усваивает" свет и сам синтезирует витамин D......
