Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Макароны кукурузные "Гарнец" (спираль), 250г.
8,40 руб
6,40 руб
Смесь без глютена Сахарное печенье "Гарнец", 200г.
4,90 руб
3,90 руб
Краситель пищевой жидкий "Top decor" (Голубой), 100г.
6,90 руб
4,40 руб

Под заказ
Сублимированная вишня кусочки 3-4мм., 50г.

Сублимированная вишня кусочки 3-4мм., 50г.

11,90 руб

- +

Вишня - вкусная и полезная ягода, но в свежем виде ей можно полакомиться лишь в течение довольно короткого периода созревания. Как увеличить срок хранения и сохранить высокое содержание витаминов и микроэлементов? Сублимационная сушка решает эти задачи.

Вишня сублимированная - незаменимый ингредиент для приготовления фруктово-ягодных наполнителей, выпечки, десертов из свежих ягод. В ней отсутствуют любые консерванты и ароматизаторы, что позволяет использовать продукт даже для детского питания. В отличие от ягод традиционной сушки, сублимированная ягода сохраняет до 95% витаминов и биологически активных веществ свежей ягоды, а после процесса гидратации восстанавливает первичную структуру. 

После замачивания в воде, сублимированные ягоды полностью восстанавливают свою структуру и ничем не отличаются от свежих ягод. Сублимированная ягода может храниться в течение долгого времени (до 2 лет) без потери питательных свойств, не содержит никаких консервантов, красителей и ароматизаторов. 

Технология сублимирования заключается в удалении влаги из замороженного сырья под вакуумом. Причём, технология позволяет в полной мере сохранить как питательную и биологическую ценность ягод, так и их структуру, цвет и внешний вид. 

Ягоды при гидратации (насыщении водой) восстанавливают первоначальный вид в течение 10-15 минут.

Сублимированные ягоды и фрукты особенно понравятся тем, кто ведёт здоровый образ жизни круглый год, следит за качеством своего питания, выбирая полезные продукты. Сублимированные ягоды подходят для веганов и вегетарианцев, так как ягоды не подвергаются термообработке.  

Варианты использования сублимированных ягод и фруктов:

• Добавьте сублимат в плитку шоколада или в открытые шоколадные конфеты.

• Используйте сублимированную клюкву как посыпку для тортов, кремов, эскимо и кейкпопсов.

• Положить слайсы из клюквы в крем, суфле или мусс. Сублимат наберёт влагу из продуктов и станет мягким. И никто не отличит его от кусочков настоящей клюквы. Особенно хорошо то, что сублимат не нарушит структуру Вашего крема ввиду полного отсутствия в нём влаги.

• Замочите сублимированные ягоды в воде. По истечении 10-15 минут они полностью восстановят свою форму и ничем не будут отличаться от свежих.

• Сублимированные ягоды - это превосходная добавка к кашам, смузи, детскому питанию, домашнему йогурту или даже салатам.

• Сублимированные ягоды и фрукты можно давать даже маленьким детям, однако нужно помнить, что они хорошо поглощают влагу. Поэтому во избежании проблем с ЖКТ нужно ограничить их одной-двумя ложками в день и обязательно предлагать ребёнку побольше воды. 

В настоящее время именно сублимация является единственной возможностью сохранить частичку лета в зимний период. Раньше такая привилегия была только у космонавтов, теперь ею может пользоваться каждый человек.)

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить сублимированную вишню, благодаря которой человек не только получает удовольствие, но и обеспечивает свой организм витаминами и микроэлементами.  

Упаковка:             ПП, 50г.
Состав:                            Вишня сублимационной сушки 
Производитель: Россия
Пищевая ценность:                             В 100г. продукта содержится: Белки: 0,5г.  жиры: 0,0г.  углеводы: 3,8г. Энергетическая ценность: 19 ккал
Хранение: 24 месяца в сухом прохладном месте

 

 


Другие товары:
Бутоны роз сушеные мини, 10г.
Бутоны роз сушеные мини, 10г.

...можно украшать мороженое, творожные десерты, бисквиты...

3,20 руб
- +
Лепестки васильков сушеные, 5г.
Лепестки васильков сушеные, 5г.

..- это современный и оригинальный декор для кулинарных шедевров...

2,60 руб
- +
Лаванда крымская сухоцвет, 10г.
Лаванда крымская сухоцвет, 10г.

1,60 руб
- +
Сублимированная малина кусочки 3-4мм., 50г.
Сублимированная малина кусочки 3-4мм., 50г.

Сублимированные ягоды и фрукты особенно понравятся тем, кто ведёт здоровый образ жизни круглый год,..

18,90 руб
- +
Сублимированная вишня кусочки 3-4мм., 50г.
Сублимированная вишня кусочки 3-4мм., 50г.

Вишня - вкусная и полезная ягода, но в свежем виде ей можно полакомиться лишь в течение довольно короткого периода созревания...

11,90 руб
- +
Сублимированный персик кусочки 3-4мм., 50г.
Сублимированный персик кусочки 3-4мм., 50г.

12,40 руб
- +
Сублимированная черника кусочки 3-4мм., 50г.
Сублимированная черника кусочки 3-4мм., 50г.

14,90 руб
- +
Сублимированная клубника кусочки 3-4мм., 50г.
Сублимированная клубника кусочки 3-4мм., 50г.

Сублимированные ягоды и фрукты особенно понравятся тем, кто ведёт здоровый образ жизни круглый год,..

12,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог