Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Краситель пищевой жидкий "Top decor" (Коричневый), 100г.
6,90 руб
4,50 руб
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Смесь для хлеба Бородино "LAVAKONMIX", 450г.

Смесь для хлеба Бородино "LAVAKONMIX", 450г.

3,80 руб

- +

Хлеб "Бородинский" - самый популярный заварной ржано-пшеничный хлеб с традиционным сладковато-пряным вкусом. История создания рецепта хлеба окутана легендами, а какая из них правдивая - неизвестно, потому что никаких документов, подтверждающих факты, к сожалению, не сохранилось. По одной версии, рецепт был придуман монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, построенного на Бородинском поле после окончания сражения. По другой легенде, название и рецепт поминального хлеба были придуманы княжной Нарышкиной в память о муже, погибшего в бородинской битве. И подобных историй существует не мало, но все они прославляют и увековечивают величайшую битву 1812 года. Сегодня мастера-хлебопёки используют рецептуру, которая была разработана ещё Московским трестом хлебопечения в 1933 году. 

"Бородинский" хлебушек, бесспорно, вкуснейший хлеб, но в тоже время, он очень питательный и полезный. Отмечено его положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, на общее состояние печени, почек и других органов. "Бородинский" хлеб обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, поэтому отломив кусочек хлеба, чувство голода Вас покинет на достаточно продолжительное время. Польза "Бородинского" хлеба очевидна, ведь в его рецептуру входят такие компоненты, как ржаная обойная или обдирная мука, которая богата клетчаткой, витаминами и минералами, ферментированный ржаной солод, который считается кладовой микроэлементов и патока, содержащая неочищенный сахар, а он, как известно, намного полезнее, чем рафинированный сахар. 

Способ приготовления в хлебопечке: 

В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, высыпьте сухую хлебную смесь, 8-11г. сухих инстантных дрожжей , 1ст. л. растительного масла, добавьте 270-280мл. воды комнатной температуры. 

Внимание! Закладку продуктов выполняйте согласно рекомендации производителя Вашей хлебопечки. Выпекайте по основной (классической) программе, выбрав вес буханки 750 г. 

Способ приготовления в духовом шкафу: 

1. Сухую готовую смесь и дрожжи 8-11г. высыпьте в ёмкость и перемешайте, постепенно добавьте 270-280мл. воды комнатной температуры и 1ст. л. растительного масла. Вымешивайте в течение 6-8 минут, пока тесто не будет отставать от стенок ёмкости. Затем накройте пищевой пленкой и оставьте в тёплом месте на 45-60 минут до увеличения теста в объеме примерно в 2-3 раза. 

2. После брожения сформируйте из теста шар и положите в смазанную форму для выпечки или на противень. Накройте тестовую заготовку полотенцем и дайте выстояться в тёплом месте в течение 30-40 минут. 

3. Выпекайте в предварительно разогретом до 230°С духовом шкафу при температуре 180°С в течение 35-40 мин. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить готовую хлебопекарную смесь Бородино, благодаря которой выпечка "Бородинского" хлеба превратится в удовольствие, а результат Вас очень порадует. Приятного аппетита!

Упаковка:               ПП, 450г.
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, мука ячменная солодовая обжаренная, ясахар песок, солод ржаной ферментированный, отруби пшеничные пищевые, глютен пшеничный, мука пшеничная высокобелковая, мука пшеничная холодно набухающая, специи (тмин, кориандр), аскорбиновая кислота.
Дозировка:                               100%
Производитель:         Россия
Пищевая ценность:                                                                          В 100 г. продукта содержится: Белки: 11,0г. углеводы 40,0г. жиры 18,0г.
Энергетическая ценность: 370,0 ккал
Хранение: 12 месяцев в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Смесь Бородино

 

 


Другие товары:
Смесь для хлеба 8 злаков "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба 8 злаков "LAVAKONMIX", 450г.

...- это сбалансированная хлебопекарная смесь для диетического питания с оригинальным вкусом...

3,80 руб
- +
Смесь для хлеба Пряная "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Пряная "LAVAKONMIX", 450г.

...с овощными добавками, такими как лук, паприка, чеснок, в сочетании с букетом средиземноморских трав, позволяет выпекать...

3,20 руб
- +
Смесь для хлеба Гречневая "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Гречневая "LAVAKONMIX", 450г.

..– это хлеб для тех, кто заботится о своих близких и хочет дать им энергию, необходимую для новых свершений...

3,20 руб
- +
Смесь для хлеба Кукуруза "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Кукуруза "LAVAKONMIX", 450г.

А какой самый лучший хлеб? Правильно, - домашний...

3,20 руб
- +
Смесь для хлеба Картофельная "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Картофельная "LAVAKONMIX", 450г.

..- невероятно вкусный хлебушек с мягким, нежным мякишем, хрустящей корочкой и слегка уловимым картофельным ароматом...

3,80 руб
- +
Смесь для хлеба Атлет "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Атлет "LAVAKONMIX", 450г.

...комплексно обогащена масличными культурами и крупами, которые оказывают благотворное влияние на организм человека...

3,20 руб
- +
Смесь для хлеба Бородино "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Бородино "LAVAKONMIX", 450г.

"Бородинский" хлебушек, бесспорно, вкуснейший хлеб, но в тоже время, он очень питательный и полезный...

3,80 руб
- +
Смесь для хлеба Полба "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Полба "LAVAKONMIX", 450г.

..- не только очень вкусный, но и полезный продукт, так как содержит довольно много клетчатки и пищевых волокон...

3,80 руб
- +
Смесь для хлеба Многозерновая "LAVAKONMIX", 450г.
Смесь для хлеба Многозерновая "LAVAKONMIX", 450г.

...с высоким содержанием семян подсолнечника, льна, кунжута, а также сушёной моркови и овсяных хлопьев..

3,80 руб
- +
Посмотреть весь каталог