Хлеб Полба - это готовая хлебопекарная смесь компании "LAVAKONMIX" для приготовления традиционного хлеба с добавлением полбяной муки. Хлеб приготовленный из полбяной муки - не только очень вкусный, но и полезный продукт, так как содержит довольно много клетчатки и пищевых волокон.
Полбяной хлеб положительно влияет на процесс пищеварения, а также помогает утолить голод и восстановить энергетический баланс.
Способ приготовления в хлебопечке:
В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, высыпьте сухую хлебную смесь, 8-11г. сухих инстантных дрожжей , 1ст. л. растительного масла, добавьте 270-280мл. воды комнатной температуры.
Внимание! Закладку продуктов выполняйте согласно рекомендации производителя Вашей хлебопечки. Выпекайте по основной (классической) программе, выбрав вес буханки 750 г.
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Сухую готовую смесь и дрожжи 8-11г. высыпьте в ёмкость и перемешайте, постепенно добавьте 270-280мл. воды комнатной температуры и 1ст. л. растительного масла. Вымешивайте в течение 6-8 минут, пока тесто не будет отставать от стенок ёмкости. Затем накройте пищевой пленкой и оставьте в тёплом месте на 45-60 минут до увеличения теста в объеме примерно в 2-3 раза.
2. После брожения сформируйте из теста шар и положите в смазанную форму для выпечки или на противень. Накройте тестовую заготовку полотенцем и дайте выстояться в тёплом месте в течение 30-40 минут.
3. Выпекайте в предварительно разогретом до 230°С духовом шкафу при температуре 180°С в течение 35-40 мин.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить готовую хлебопекарную смесь для хлеба Полба, которая поможет Вам легко и быстро испечь вкусный и полезный хлеб с неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
