Кокосовое сухое молоко - это белый, с лёгким сливочным оттенком, сухой порошок с ярко выраженным кокосовым запахом. Изготовлен из спелой ароматной мякоти кокосового ореха, высушенной на солнце.
Кокосовое молоко, так же как и сама мякоть кокоса, богато витаминами и микроэлементами.
Полезные свойства сухого кокосового молока:
• Имеет противоинфекционные свойства. Кокосовое молоко содержит лауриновую кислоту, которая очень полезна для человеческого организма. При попадании в организм кислота перерабатывается в монолаурин - вещество, обладающее противовирусными свойствами.
• Контролирует артериальное давление и борется со стрессом. Кокосовое молоко богато магнием. В одном стакане (200мл.) кокосового молока содержится 74мг. магния. Магний участвует в расширении кровеносных сосудов, что приводит к снижению артериального давления. Кроме того, этот минерал обладает антистрессовыми свойствами. Поэтому употребление такого молока может помочь организму справиться с нестабильным эмоциональным состоянием, а также уменьшить влияние стрессовых ситуаций на нервную систему человека.
• Укрепляет кости. Стоит заметить, что молоко кокоса особенно богато фосфором. В одном стакане продукта содержится около 200-230мг. фосфора, поэтому такое молоко очень полезно для костей, так как оно способствует развитию и укреплению костной ткани.
• Имеет гипогликемические свойства. Кокосовое молоко является отличным источником марганца: 0,9мг. на 100г. продукта. Марганец является минералом, который играет важную роль в регуляции уровня сахара в крови, что является дополнительным достоинством для людей, страдающих диабетом.
• Помогает при болезни суставов. Кокосовое молоко содержит селен - антиоксидант, который облегчает симптомы артрита. Селен контролирует свободные радикалы и снижает риск воспаления суставов.
• Улучшает состояние кожи. Молоко помогает организму контролировать уровень влажности кожи, поддерживает её упругость и гладкость.
• Обладает антивозрастными свойствами. Благодаря содержанию меди и витамина С кокосовое молоко является естественным омолаживающим средством благодаря содержанию в нём меди и витамина С. Эти вещества помогают организму сохранять упругость и эластичность кожи, поддерживают работу сосудов, что способствует замедлению процессов старения кожного покрова и предотвращает преждевременное возникновение морщин.
• Помогает работе сердца. Молоко содержит большое количество лауриновой кислоты, которая оказывает положительное влияние на уровень липидов и холестерина в организма.
• Укрепляет иммунную систему. Кокосовое молоко содержит большое количество витамина С, питательного вещества, которое помогает укреплять иммунитет.
• Налаживает правильное кровообращение. Кокосовое молоко содержит большое количество меди и витамина C. Поэтому употребление этого продукта поможет организму обеспечить нормальный кровоток и свести к минимуму колебания кровяного давления.
• Повышает работоспособность. Кокос содержит большое количество природных сахаров. Эти сахара дают организму энергию, поэтому он способен работать быстрее. При этом натуральный сахар, содержащийся в молоке, усваивается организмом намного лучше, чем обычный белый.
Из одной упаковки сухого кокосового молока (100г.) можно получить 2,5л. кокосового молока нужной густоты для приготовления каши, супа, десертов и напитков!
Способ приготовления: Добавьте к стакану воды 2 столовые ложки сухого кокосового молока, тщательно перемешайте. Приятного аппетита!
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить молоко кокосовое сухое обезжиренное ТМ "Живая кухня " - эликсир молодости, красоты и здоровья.
