|
Ингредиенты:
2 и 3/4 ч.л. дрожжи сухие
360 г. мука ржаная обдирная
240 г. мука пшеничная 1-го сорта
2 ч.л. панифарин или 4 ч.л. клейковина
1 и 1/4 ч.л. соль
1 и 1/2 ст.л. закваска Аграм светлый
2 и 1/2 ст.л. масло растительное
440 мл вода
Способ приготовления:
На дно ведёрка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь добавить воду.
Программа: «Без глютена»
| 
