Представьте себе аромат свежеиспеченных пряников... Восхитительный запах выпечки с оттенками пряностей и мёда очаровывает, а их вкус возвращает в детство.
Кто-то любит пряники с чаем, кто-то - с молоком. Угощение имеет древние корни и до сих пор не сдает свои позиции. Еще в древние времена люди научились делать пресные лепешки из разного зерна. Затем кому-то пришла в голову фантастическая идея: добавить в неё мед. После этого разнообразие сладких изделий увеличилось в тысячи раз. Появились кондитеры - мастера, изготавливающие не только вкусные, но и красивые сладости. Сегодня у любой хозяйки в запасе обязательно есть хотя бы один хороший рецепт этого лакомства.
Приготовить пряники очень легко. Основные ингредиенты - это мука, мёд, масло, яйца и пряности. Пряничное тесто довольно плотное, поэтому вырубки для пряников лучше покупать металлические. Они идеально подходит для работы с тестом. Формочки (вырубки) подходят для изготовления заготовок из различных видов теста: песочного, дрожжевого, слоёного. Поэтому Вы легко сможете приготовить не только пряники, но и фигурное печенье, коржики, сочни, валованы и т.д.
Профессиональный кондитер имеет в своем арсенале множество разнообразных формочек (вырубок) для создания аккуратных фигур из теста. Реже, но иногда металлические вырубки используют в работе с мастикой или марципаном для создания интересных элементов декора. Обычным ножом вырезать вручную даже самые простые фигурки будет затруднительно и займет немало времени. Специальные формочки позволят сделать это за считанные секунды.
Металлические формочки легко моются простой губкой. Долговечность - одна из главных преимуществ металлических формочек (вырубок).
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить вырубки для пряников и печенья и Ваши кондитерские шедевры всегда будут удаваться на славу!
...обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпекании, уменьшает риск подгорания изделия и обеспечивает равномерный нагрев со всех сторон......
