Шелковица, или тутовник, - растение, родиной которого считаются страны Ближнего Востока. Ареал обитания действительно небольшой, в основном шелковица распространена в Афганистане и в Иране, где почти в каждом саду есть это удивительное растение.
На территорию России шелковицу привез сам Петр I и в Киевском ботаническом саду до сих пор здравствует "раритет", посаженный собственноручно императором.
В некоторых европейских странах из ягод шелковицы делают оригинальный сок, а затем добавляют его в хлеб. Незаменимым атрибутом кавказского лаваша также считается именно это растение. Наконец, рекомендуем Вам отведать варенье из шелковицы, которое научились готовить в Украине.
Шелковицу ценят за её аромат и вкус, но не все знают, насколько шелковица полезна для нашего организма.
Благодаря уникальному химическому составу шелковица становится одним из самых питательных и полезных плодов. В ней содержатся минералы (кальций, магний, калий, железо и т.д.), витамины (в т.ч. А, В, С), другие полезные микросоединения. При регулярном употреблении ягод шелковицы повышается сопротивляемость организма всевозможным болезням, укрепляется иммунная система. В период обострения вирусных и простудных заболеваний очень важно употреблять сок из ягод шелковицы, т.к. вещества, содержащиеся в нем, помогают снять воспаления, повышают тонус организма.
Из этих чудо-ягод получается ароматный натуральный сироп (пекмез), который рекомендуется употреблять при язве желудка, проблемах пищеварительной системы, малокровии, астме и бронхите, стоматите. Он повышает иммунитет и незаменим в качестве стимулятора в физическом и психическом развитии маленьких детей, повышает интеллект у детей, является источником энергии для спортсменов. В виде разведенной жидкости используется для полоскания рта, является отличным средством от боли в горле. Широко используется в лечении молочницы, часто встречающейся у детей.
Пекмез шелковицы (тутовый дошаб) - сироп, полученный путём медленного щадящего уваривания ягод шелковицы без добавления сахара и каких-либо подсластителей. Сироп шелковицы, как и варенье, можно есть с хлебом или йогуртом, добавлять в кашу, кефир, молоко, чай или кофе, поливать кондитерские изделия, блинчики, мороженое.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить сироп (пекмез) шелковицы "Дары Памира", который понравится тем, кто придерживается принципов правильного питания.
...стимулирует основные процессы жизнедеятельности клетки (дыхание, питание, синтез белка, реакция на воздействие внешней среды), за счёт пробуждения её внутреннего резерва......
Сироп, как и варенье, можно есть с хлебом или йогуртом, добавлять в кашу, кефир, молоко, чай или кофе, поливать кондитерские изделия, блинчики, мороженое......
Пекмез шелковицы (тутовый дошаб) - сироп, полученный путём медленного щадящего уваривания ягод шелковицы без добавления сахара и каких-либо подсластителей......
..- это волшебный мёд, с насыщенным ароматом акации с пикантным оттенком дюшеса и мяты. Вкус чистый, фруктовый, изящный, летний, долгое цветочное послевкусие с оттенком ванили......
