В последнее время всё более популярными становятся традиционные средства для поддержания здоровья, целительная сила которых проверена поколениями предков. Одним из таких средств является Сбитень - старинный русский напиток, который варили на меду, заморских пряностях, душистых и целебных травах. Пили его горячим в плохую погоду,когда случалось занедужить от простуды или какой другой хвори. Особенно он годился при меланхолии (современный психогенный стресс). Острой тропической пряностью и горячей сладостью Сбитень вселял бодрость и праздничную радость.
Целебные свойства хвойных растений были известны и высоко ценились ещё на заре развития цивилизации: упоминания о них встречаются у шумеров и древних китайцев. В Древней Греции пихта считалась священным деревом. Жители Сибири употребляли настои, отвары хвои, живицу, эфирные масла и получали облегчение и исцеление практически от всех известных недугов. Хвойные растения выделяют фитонциды - летучие вещества, губительно действующие на патогенные для человека микробы, поэтому воздух в хвоном лесу отличается свежестью, а прогулки в лесу рекомендуются людям, страдающими различными заболеваниями легких.
Экстракт хвои - прекрасное поддерживающее средство при физических и эмоциональных нагрузках, повышенной утомляемости, весенних авитаминозах (цинга и др.), простудных заболеваниях. Отвары и настои из хвои улучшают состояние крови, укрепляют иммунитет. Водный экстракт пихты сибирской обладает гепатопротекторным (способность защищать печень) действием, снимает похмельный синдром. Флаводноды пихты оказывают мощное сосудоукрепляющее и мягкое спазолитическое действие.
Полезные свойства сбитня:
• Сбитень повышает жизненный тонус, физическую выносливость, улучшает память и внимание, бодрит, помогает обрести уверенность в себе.
• Сбитень регулирует аппетит: повышает его при анорексии и уменьшает его при склонности к перееданию.
• Сбитень, благодаря фитонцидным свойствампихты и пряностей, предохраняет от аэрозольных инфекций, нормализует микрофлору кишечника.
• Сбитень - это низкокалорийный сладкий напиток с пониженным содержанием глюкозы. Сладость сбитня достигаетсяс помощью натурального подсластителя стевиозида - экстракта травы стевии.
• Сбитень является натуральным по составу. Он включает только природные компоненты, полученные из растительного сырья.
• Сбитень не содержит химических консервантов, ароматизаторов, красителей и алкоголя.
• Сбитень - это диетический пищевой продукт с функциональными свойствами, он содержит сбалансированные комплексы различных биологически активных веществ и оказывает благотворное влияние на работу различных органов и систем организма человека.
• Сбитень - это здоровая альтернатива многим современным напиткам. Это просто вкусный продукт, который понравится и надолго запомнится.
Не существовало единого рецепта для приготовления Сбитня, у каждого сбитеньщика были свои рецепты и секреты. Общим для всех сбитней были: жгучая пряность, медовая сладость и безусловная целебность.
"Изюминкой" продукта "Сбитень пихтовый" является экстракт пихтовой лапки (молодые веточки). Сбитень пихтовый с прополисом и имбирём отличается терпким, немного жгучим вкусом, с насыщенным ароматом пряностей: корицы, мускатного ореха, бадьяна, лаврового листа и др.
Если добавить сбитень в нагретое почти до кипения красное вино, то получится глинтвейн - прекрасный Рождественский напиток, очень популярный в странах Северной Европы. В горячий глинтвейн можно добавить по вкусу немного коньяка или водки. Глинтвейн - подходящий напиток для больных инфекционными заболеваниями и в период восстановления после заболеваний, при физическом и психическом истощении.
При добавлении пары ложек сбитня в стакан молока получается хорошее расслабляющее средство, которое рекомендуется употреблять перед сном.
Сбитнем можно ароматизировать выпечку, добавляя его понемногу в тесто или крем. Сбитень также можно добавить в чай или кофе, чтобы сделать эти напитки более ароматными.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить "Сбитень пихтовый с прополисом и имбирём" - незаменимый помощник в поддержании жизненных сил организма.
...стимулирует основные процессы жизнедеятельности клетки (дыхание, питание, синтез белка, реакция на воздействие внешней среды), за счёт пробуждения её внутреннего резерва......
Сироп, как и варенье, можно есть с хлебом или йогуртом, добавлять в кашу, кефир, молоко, чай или кофе, поливать кондитерские изделия, блинчики, мороженое......
Пекмез шелковицы (тутовый дошаб) - сироп, полученный путём медленного щадящего уваривания ягод шелковицы без добавления сахара и каких-либо подсластителей......
..- это волшебный мёд, с насыщенным ароматом акации с пикантным оттенком дюшеса и мяты. Вкус чистый, фруктовый, изящный, летний, долгое цветочное послевкусие с оттенком ванили......