Традиция употребления ароматных и полезных травяных чаёв имеет долгую историю. Ещё до нашей эры древнегреческий целитель Гиппократ утверждал, что в природе содержится великое множество целебных веществ, пребывающих в идеальном виде в лекарственных растениях, способных оказывать оздоравливающе действие на человеческий организм. Самым известным лечебным продуктом на протяжении многих веков был иван-чай (Копорский чай или Кипрей).
Натуральный иван-чай обладает "тем самым" нежным и ласковым вкусом, за который он так полюбился ценителям чая.
Есть у иван-чая удивительное свойство - утренняя чашка иван-чая придаст Вам бодрости, настроит на активный день. А вечером, благодаря своему легкому седативному эффекту, иван-чай успокоит и устранит бессонницу.
Целебные свойства иван-чая трудно переоценить, поэтому при регулярном его употреблении, улучшение самочувствия становится очевидным.
Иван-чай - это чудодейственное народное средство для профилактики многих заболеваний:
• показан при злокачественных и доброкачественных новообразованиях;
• витамина "С" в "Иван-чае" в 6,5 раз больше, чем в лимоне;
• эффективное средство для снижения веса.
Секрет изготовления иван-чая - в процессе ферментации. Избегая тепловой обработки, доступа воздуха и контакта с металлом, лист кипрея сохраняет свои природные свойства, проявляет естественный цвет и натуральный запах. Само растение содержит в себе всё необходимое для ферментации. Если листик помять в руках, клетки растения разрушаются, выделяя сок, содержащий сахара, витамины, питательные вещества и внутриклеточные ферменты. Вот эти ферменты, выйдя из вакуолей, начинают активно изменять биохимический состав растения, способствуя его ферментации. Вследствие ферментации иван-чай приобретает новые свойства. Листья при этом темнеют, приобретая другой, приятный слегка терпкий вкус, душистый цветочно-травяной аромат.
Заварка иван-чая не окрашивает зубную эмаль, да и вообще удачно сделанный иван-чай гораздо вкуснее индийского или цейлонского, он занимает промежуточное положение между чёрным и зелёным по крепости и во много раз превосходит по полезным для нашего организма свойствам!
Как заваривать иван чай:
Для приготовления необходимо 1 столовую ложку иван-чая залить 1 стаканом (200мл.) кипятка. Заваривать необходимо 15-20 минут. Иван-чай можно заваривать до 3-4 раз без потери целебных свойств, он лишь раскрывает свой неповторимый аромат!
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить Иван-чай листовой без добавок - ароматный, слегка терпкий напиток "жизни"!
Упаковка:
Картонная коробка, 60г.
Состав:
Листья кипрея узколистого ферментированные.
Производитель:
Россия
Хранение:
2 года в темном месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 75%
И смородина, и иван-чай по отдельности - замечательные источники витаминов и других полезных веществ. А их сочетание создает основу для целебного напитка насыщенного цвета и вкуса с приятным ароматом......