Финики употребляют в пищу уже в течение пяти тысяч лет на Ближнем Востоке и в Северной Африке, а в остальных странах мира рассматривают как уникальный продукт питания стран Востока. Плоды финиковой пальмы, произрастающей в палящих пустынях, включают в себя более 10 элементов, крайне важных для здоровья и поддержания активности человеческого организма. В финиках содержится много углеводов, которые дают большое количество энергии и легко усваиваются в организме.
Финиковый пекмез- это натуральный подсластитель с богатым вкусом и цветом, вываренный до сиропообразной массы сок из фиников без добавления сахара и других добавок. Финиковый пекмез - это лёгкая, вкусная и питательная естественная пища, концентрированные питательные вещества, содержащиеся в финиках. Помимо полного набора витаминов и микроэлементов, в финиковом пекмезе не содержится глюкоза, которая быстро увеличивает уровень сахара в крови, а есть только фруктоза - фруктовый сахар.
Целебные свойства пекмеза издревле известны во многих странах Востока. На 80% состоящий из углеводов, пекмез является великолепным источником энергии. В то же время это стопроцентная фруктоза, на расщепление которой организму не требуется время - она легко и быстро усваивается, питая все ткани тела.
По количеству тиамина, рибофлавина и железа пекмез намного превосходит мёд. 100 г пекмеза почти полностью обеспечивают суточную норму железа, кальция, калия и магния.
В отличие от мёда, который считается аллергенным продуктом, пекмез рекомендуется и беременным женщинам, и кормящим матерям, и маленьким детям, а также пожилым людям. Одной из особенностей пекмеза является его свойство увеличивать в организме наличие хрома, процесс выработки которого замедляется у беременных и кормящих женщин и практически прекращается у пожилых.
Пекмез весьма полезен при малокровии, повышает аппетит, благоприятно воздействует на стенки сосудов и усиливает кровообращение, способствует притоку энергии, полезен при заболеваниях желудка, почек, проблемах пищеварительной системы, при язве желудка и других желудочных заболеваниях, при астме и бронхите. Повышает иммунитет против простудных заболеваний, рекомендуется спортсменам для увеличения энергии. Незаменим в качестве стимулятора в физическом и психическом развитии маленьких детей.
Пекмезы, как и варенье, можно есть с хлебом или йогуртом, добавлять в кашу, кефир, молоко, чай или кофе, поливать кондитерские изделия, блинчики, мороженое.
В нашем интернет-магазине вы можете купить финиковый сироп (пекмез) "ROYAL FOREST", который обладает богатыми питательными свойствами, приятным вкусом и цветом.
Сироп, как и варенье, можно есть с хлебом или йогуртом, добавлять в кашу, кефир, молоко, чай или кофе, поливать кондитерские изделия, блинчики, мороженое......
