Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Смесь без глютена Сахарное печенье "Гарнец", 200г.
4,90 руб
3,90 руб
Краситель пищевой Синий "Индигокармин", 10г.
3,50 руб
2,00 руб
Мука с разрыхлителем без глютена "Гарнец", 600г.
12,40 руб
8,90 руб
Шоколад тёмный 53% "SICAO", 100г.

Шоколад тёмный 53% "SICAO", 100г.

6,40 руб

- +

Если верить статистике, большинство сладкоежек нашей страны предпочитают именно тёмный шоколад: его лёгкая горчинка на фоне волны сладости вновь и вновь дарит человеку незабываемую империю вкуса.

Далеко не каждую плитку шоколада из супермаркета можно считать удачной: тусклая неровная поверхность, странный привкус и практически полное отсутствие легендарного аромата. Поэтому, если Вы желаете есть настоящий шоколад, то просто изготовьте его сами, используя шоколад в каллетах как мощнейший инструмент профессионального кондитера

Шоколад в каллетах идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора. Удобная форма в виде каллет прекрасно подходит для расплавления, при  этом вкус шоколада остается изысканным и утончённым. 

Получение идеального шоколада может быть реализовано по комплексной или самостоятельной технологии. В первом случае в слегка расплавленный шоколад добавляют до четверти каллет, которые уже прошли предварительную термообработку (темперирование) и содержат правильно кристаллизованное масло. Такая смесь после охлаждения обладает и гармоничным вкусом, и отличным внешним видом. Второй способ - домашний: просто плавим чёрный шоколад каллетами на невысокой мощности в духовке, и получаем безупречную основу для глазури или других видов кондитерского декора.

"SICAO" - российский суббренд знаменитого бельгийского производителя "Barry Callebaut". Компания имеет фабрику на территории России и выпускает всевозможный шоколад для кондитеров. Завод бренда оснащён передовым оборудованием, продукция создается и изготавливается с учетом современных тенденций по рецептуре, разработанной опытными мастерами "Barry Callebaut".   

Тёмный шоколад производителя "SICAO" имеет хорошо сбалансированный горький вкус какао.

Помимо профессионального функционала, каллеты можно применять и сугубо индивидуально: время от времени брошенный в рот кружочек - это изумительный вкус, энергетическая подзарядка и доза Вашего хорошего настроения. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить шоколад тёмный в каллетах ТМ "SICAO", который подарит Вашим десертам богатый вкус, а Вам удобство в применении.

Упаковка:            Пластиковая банка, 100г. 
Производитель:               Россия
Состав:                          Какао-тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор: ванилин. 
Пищевая ценность:                                          В 100г. продукта содержится: белки - 5,3г.  углеводы - 47,3г. жиры - 34,4г. Энергетическая ценность: 539 ккал
Хранение: 24 месяца в сухом помещении при температуре не выше 18°С и относительной влажности не выше 60%.

 

 


Другие товары:
Шоколад тёмный 53% "SICAO", 100г.
Шоколад тёмный 53% "SICAO", 100г.

Шоколад в каллетах идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет,..

6,40 руб
- +
Шоколад белый 30% "SICAO", 100г.
Шоколад белый 30% "SICAO", 100г.

Удобная форма в виде каллет прекрасно подходит для расплавления, при этом вкус шоколада остается изысканным и утончённым...

6,90 руб
- +
Шоколад тёмный термостабильный в дропсах "CHOCOVIC", 100г.
Шоколад тёмный термостабильный в дропсах "CHOCOVIC", 100г.

...в качестве наполнителя в разных видах теста, кремах, начинках, десертах, сухих завтраках, мороженого, а также для декорирования кондитерских изделий......

6,40 руб
- +
Глазурь кондитерская розовая, 30г.
Глазурь кондитерская розовая, 30г.

Глазурь используют в кондитерском деле для украшения и придания законченного вида изделиям...

4,40 руб
- +
Глазурь кондитерская жёлтая, 30г.
Глазурь кондитерская жёлтая, 30г.

Глазури упакованы в специальные тюбики с узким носиком, для удобства нанесения самых тонких и изящных рисунков...

4,40 руб
- +
Глазурь кондитерская синяя, 30г.
Глазурь кондитерская синяя, 30г.

Любая домашняя выпечка станет аппетитнее, если её украсить глазурью:..

4,40 руб
- +
Глазурь кондитерская зелёная, 30г.
Глазурь кондитерская зелёная, 30г.

Глазурь используют в кондитерском деле для украшения и придания законченного вида изделиям...

4,40 руб
- +
Глазурь кондитерская белая, 30г.
Глазурь кондитерская белая, 30г.

...если её украсить глазурью: даже обычное пирожное будет более праздничным и торжественным...

4,40 руб
- +
Какао-масло в каллетах "Callebaut", 100г.
Какао-масло в каллетах "Callebaut", 100г.

14,90 руб
- +
Какао-порошок алкализованный 22-24% "Callebaut" Extra Brute, 100г.
Какао-порошок алкализованный 22-24% "Callebaut" Extra Brute, 100г.

Самый известный какао-порошок Extra Brute от Cacao Barry Callebaut, который имеет чёткий вкус с горчинкой в акценте...

12,40 руб
- +
Какао-порошок алкализованный 22-24% "Callebaut" Extra Brute, 1кг.
Какао-порошок алкализованный 22-24% "Callebaut" Extra Brute, 1кг.

...применяют в кондитерских целях, для обсыпки пирожных, трюфелей, а также для придания ароматного запаха и вкуса выпечки, муссам и кремам......

84,00 руб
- +
Какао-порошок Золотой ярлык "Красный Октябрь", 100г.
Какао-порошок Золотой ярлык "Красный Октябрь", 100г.

...какао вполне может претендовать на звание самого полезного напитка...

4,40 руб
- +
Сахарная пудра "Белга", 1кг.
Сахарная пудра "Белга", 1кг.

Для того чтобы приготовить глазурь или крем для торта сахарная пудра просто незаменима...

6,40 руб
- +
Сахарная пудра "Парфэ", 250г.
Сахарная пудра "Парфэ", 250г.

Сахарная пудра "Парфэ" - это белоснежная и нежная сладкая пудра, которая...

2,90 руб
- +
Глазурь-помадка сахарная Белая, 120г.
Глазурь-помадка сахарная Белая, 120г.

...предназначена для отделки и декорирования поверхности тортов, кексов, рулетов, печенья, пирожных, пончиков, сдобных булочек, куличей и т.д......

4,40 руб
- +
Глазурь-помадка сахарная Жёлтая, 120г.
Глазурь-помадка сахарная Жёлтая, 120г.

...с помощью которых Вы легко украсите кексики и булочки...

4,40 руб
- +
Глазурь-помадка сахарная Розовая, 120г.
Глазурь-помадка сахарная Розовая, 120г.

Сахарная глазурь удобно наносится - сразу из тюбика!..

4,40 руб
- +
Глазурь-помадка сахарная Красная, 120г.
Глазурь-помадка сахарная Красная, 120г.

..- готовая сахарная глазурь, её ещё называют помадкой...

4,40 руб
- +
Глазурь-помадка сахарная Голубая, 120г.
Глазурь-помадка сахарная Голубая, 120г.

...глазурей сахарных разных цветов, с помощью которых Вы легко украсите кексики и булочки...

4,40 руб
- +
Глазурь-помадка сахарная с какао, 120г.
Глазурь-помадка сахарная с какао, 120г.

...пластична, хорошо держит декор, не перебивает вкус изделия, а лишь украшает его своей приятной умеренной сладостью...

4,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог