Ячменная лапша "Беловодье" хороша, так же как и ячменная крупа, ведь она богата белками, клетчаткой и фосфором. Лапша из ячменной муки сохраняет всю пользу ячменного зерна, обладает приятным вкусом и является прекрасной альтернативой макаронам из белой пшеничной муки.
Кроме того, ячмень - практически самый полный природный витаминно-минеральный комплекс среди многих других злаков. Он содержит фосфор, который необходим для нормального обмена веществ в организме, а также для нормальной работы мозга. Также содержит кальций, калий, цинк, марганец, железо, медь, кремний, никель, молибден, магний, йод, бром, кобальт, стронций и хром. Ячмень богат активными ферментами (амилаза, протеаза, пероксидаза). Этот злак - почти полный набор витаминов. В ячменном зерне содержится витамин А, почти все витамины группы В, витамины D, E, PP. В состав ячменя также входит особое антибактериальное вещество – гордецин, эффективное в борьбе с грибковыми заболеваниями кожи.
Ячмень содержит именно те биологически активные компоненты, витамины, макро- и микроэлементы, пищевые волокна, которые так необходимы человеку для полноценной жизнедеятельности и здоровья. Зерно ячменя на 65% состоит из полноценных углеводов. Ячмень содержит ценный по аминокислотному составу белок, который по своей пищевой ценности превосходит пшеничный белок. Растительный белок, в отличии от животного, усваивается организмом человека практически на 100%.
Зерно ячменя богато клетчаткой, которая необходима желудку и кишечнику. Клетчатка нормализует пищеварение и выводит из организма все вредные продукты распада. К тому же, клетчатка является основной пищей для кишечных бактерий (поддерживающих микрофлору кишечника). Пищевые волокна ячменя состоят преимущественно из группы уникальных водорастворимых пищевых волокон, называемых В-глюканы. Установлено, что В-глюканы проявляют отчётливо выраженный гипохолестеримический эффект и являются мощным естественным антиоксидантом.
Употребление ячменной лапши позволит улучшить пищеварение и увеличить рост полезных бактерий в нашем кишечнике. Лапшу из ячменя активно рекомендуют для тех, кто хочет сбросить вес, а также для людей страдающих сахарным диабетом. А еще ячмень способствует избавлению от дисбактериоза и запоров.
Способ применения: засыпать в кипящую воду, варить 3-5 минут, затем промыть водой.
..- это любимейшая всеми яичная лапша ТМ "Кэмми", выполненная исключительно из твёрдых сортов пшеницы (Дурум) с использованием технологии вакуумированной раскатки,.....
Ракушки цельнозерновые изготавливаются из Алтайской цельнозерновой муки грубого помола по традиционной технологии, без использования микроволнового излучения при сушке......
Это значит, что они изготовлены из цельнозерновой муки полбы и содержат большее количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, что позволяет сохранить вашу фигуру и ваше здоровье......
