Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Форма бумажная "ХВ", 90*90
0,30 руб
0,20 руб
Амарантовое масло, 500мл.
65,90 руб
49,90 руб
Декор "Шарики перламутровые розовые" (8мм.), 40г.
3,00 руб
1,50 руб

Под заказ
Дрожжи "Саф-Инстант" с золотой этикеткой, 500г.

Дрожжи "Саф-Инстант" с золотой этикеткой, 500г.

10,40 руб

- +

Сухие инстантные дрожжи "Саф-Инстант" с золотой этикеткой - это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идеально подходят для рецептур с высоким содержанием сахара. За счёт низкого содержания фермента инвертазы по сравнению с обычным штамом, потребление дрожжами сахара происходит медленно и постепенно. Следовательно, в тесте, содержащем большое количество сахара, дрожжевая клетка сохраняет устойчивый метаболизм и её ферментативные способности не нарушаются. Сухие инстантные дрожжи "Саф-Инстант" с золотой этикеткой - это отличная формоустойчивость тестовой заготовки, сокращение времени расстоки, хороший объём готового изделия, отсутствие дрожжевого запаха, увеличение срока хранения готовых изделий.

 

 

Область применения

Сухие инстантные дрожжи Saf-Instant® с золотой этикеткой рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара от 10% от массы муки. Возможно использовать для приготовления замороженных полуфабрикатов с короткими сроками хранения.

Сухие инстантные дрожжи Saf-Instant® с золотой этикеткой - это специальные осмотолерантные дрожжи, которые идеально подходят для рецептур с высоким содержанием сахара.За счет низкого содержания фермента инвертазы по сравнению с обычным штаммом, потребление дрожжами сахара происходит медленно и постепенно. Следовательно, в тесте, содержащем большое количество сахара, дрожжевая клетка сохраняет устойчивый метаболизм и ее ферментативные способности не нарушаются. Повышенное содержание трегалозы и глицерола компенсирует высокое осмотическое давление - основная причина гибели дрожжевых клеток.Сухие инстантные дрожжи Saf-Instant® с золотой этикеткой это:

  • Отличная формоустойчивость тестовой заготовки;
  • Сокращение времени расстойки;
  • Хороший объем готового изделия;
  • Отсутствие дрожжевого запаха;
  • Увеличение срока хранения готовых изделий.

 

 

 

Упаковка:                                                        Вакуумная упаковка, 500г.
Производитель: "S.I/Lessaffre", Россия
Хранение: 2 года в фирменной упаковке в сухом прохладном месте при температуре до +25°С. После вскрытия упаковки пересыпать в герметичную емкость и хранить в холодильнике.
Состав: Специальный сахаротолерантный штамм дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491
Внешний вид: Вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм
В 100г продукта содержится: Белки: 46,0г; жиры: 6,0г; углеводы: 40,0г.
Энергетическая ценность: 398 ккал

Другие товары:
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.

..- это желанный и надёжный помощник каждой современной хозяйки...

11,90 руб
- +
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 125г.
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 125г.

В настоящее время именно промышленная компания...

3,20 руб
- +
Дрожжи "Невада", 500г.
Дрожжи "Невада", 500г.

...идеально подходят для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки...

11,90 руб
- +
Дрожжи "Саф-Момент", 11г.
Дрожжи "Саф-Момент", 11г.

...придают необыкновенную пышность и восхитительный вкус домашней выпечке,..

0,60 руб
- +
Дрожжи "Dr. Oetker", 7г.
Дрожжи "Dr. Oetker", 7г.

Их можно использовать для приготовления всех видов выпечки (в том числе и для безглютеновой), при этом тесто получается воздушным,..

1,00 руб
- +
Дрожжи "Саф-Момент" для сдобы, 12г.
Дрожжи "Саф-Момент" для сдобы, 12г.

..- настоящая находка для хозяек,..

0,60 руб
- +
Дрожжи "Саф-Момент" для пиццы, 12г.
Дрожжи "Саф-Момент" для пиццы, 12г.

Особый штамм дрожжей позволяет приготовить итальянскую пиццу с бесподобным ароматом и превосходным вкусом...

0,60 руб
- +
Дрожжи "Саф-Левюр", 50г.
Дрожжи "Саф-Левюр", 50г.

Высокое качество дрожжей "Саф-Левюр" достигается благодаря использованию самых современных технологий при производстве дрожжей...

1,10 руб
- +
Дрожжи "Саф-Левюр", 100г.
Дрожжи "Саф-Левюр", 100г.

С дрожжами "Саф-Левюр" тесто всегда получается нежным и воздушным, а напитки вкусные, ароматные и пенистые...

2,50 руб
- +
Разрыхлитель теста "Dr. Oetker", 10г.
Разрыхлитель теста "Dr. Oetker", 10г.

..- это сухая смесь, которая при замесе теста начинает выделять пузырьки углекислого газа, которые, собственно, и "поднимают" тесто...

0,60 руб
- +
Посмотреть весь каталог