Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Смесь пряностей для выпечки "Приправыч", 20г.
1,30 руб
1,00 руб
Форма бумажная "Хохлома", 124*100
0,50 руб
0,30 руб
Масло кокосовое Virgin "Baraka", 250мл.
22,50 руб
19,00 руб

Под заказ
"Закваска-2" ячменная, РБ 500г.

"Закваска-2" ячменная, РБ 500г.

4,20 руб

- +

Предприятию ЧПТУП "Хлебная компания" удалось успешно объединить опыт советских микробиологов, белорусских хлебопеков и современные технологии для производства совершенно нового продукта - натуральную консервированную термофильную закваску "Дельбрюка-76" белорусского производства с гарантированным сроком хранения не менее 3-х месяцев. 

"Закваска-2" применяется для производства заварных сортов хлеба ускоренным способом. Рекомендуемая дозировка: 5-10% к общей массе муки, в зависимости от рецепта. 

Внесение этой закваски при приготовлении заварки позволяет получить неповторимый аромат белорусского заварного хлеба. Закваска представляет собой пастообразную массу с влажностью 60 пекарских процентов и кислотностью 23-25 градусов. Такая высокая кислотность самоконсервирует закваску, поэтому она и может храниться до трех месяцев при комнатной температуре. При применении закваски улучшаются органолептические показатели готового изделия, удлиняются сроки хранения. Главное свойство "Закваски-2" - это волшебный аромат, который она придаёт тесту, а потом и хлебу - смесь густых ароматов сброженного красного винограда и яблок.  

Теперь все, кто мечтал побаловаться дома выпечкой знаменитых белорусских хлебов в аутентичном варианте, таких как НарочанскийДухмяныйЮбилярныйСитный и др., наконец сможет это сделать, купив "Закваску-2" в нашем интернет-магазине. 

Особенности применения белорусской закваски в выпечке, Вы можете прочитать в блоге Сергея Кириллова.

Упаковка:                   Пластиковая банка, 500г
Состав: Мука текстурированная, ячменная закваска "Дельбрюка-76"  
Производитель:  Беларусь
Пищевая ценность:                     В 100г. продукта содержится: белки - 5,5г.  жиры - 0,5г.  углеводы - 42,7г. Энергетическая ценность: 91,0 ккал 
Хранение: 5 месяца в сухом помещении при температуре 0-25°С
Рецепты: Хлеб ржано-пшеничный на закваске

 

Хлеб белорусский

флаг белоруссии

 

 


Другие товары:
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.

Экстра-Р - самая популярная сухая закваска для выпечки...

3,60 руб
2,90 руб
- +
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.

...ускоряет процесс брожения "тяжелого" и капризного теста после замеса и позволяет сократить длительность приготовления чёрного...

3,40 руб
- +
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.

...можно использовать для домашнего хлебопечения, при подготовке стартовой закваски для приготовления традиционного домашнего...

5,40 руб
- +
Закваска Ржаная, 35г.
Закваска Ржаная, 35г.

.., которая используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки...

3,90 руб
- +
Закваска Пшеничная, 35г.
Закваска Пшеничная, 35г.

...на пшеничной закваске получаются великолепные батоны, пироги, булочки, блины, пирожки...

3,90 руб
- +
Закваска Солодовая, 35г.
Закваска Солодовая, 35г.

Солод улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придаёт особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой...

3,90 руб
- +
Закваска Хмелевая, 35г.
Закваска Хмелевая, 35г.

..- классическая ржаная охмеленая закваска, которая придаст неповторимы вкус, аромат Вашему хлебу...

3,90 руб
- +
Закваска Левито Мадре, 35г.
Закваска Левито Мадре, 35г.

Такой вид закваски при выпекании хлеба придаёт потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри...

4,40 руб
- +
Закваска Гавайская Банановая, 35г.
Закваска Гавайская Банановая, 35г.

Сочетание муки и бананов придавало хлебу удивительные свойства...

3,90 руб
- +
Закваска Сан-Франциско, 35г.
Закваска Сан-Франциско, 35г.

Закваска "Сан-Франциско" произведена на предстартере из города Сан-Франциско, штат Калифорния, США...

4,40 руб
- +
Закваска на Кипрее, 35г.
Закваска на Кипрее, 35г.

...яркий, насыщенный, неповторимый запах, вкус и пользу!..

3,90 руб
- +
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.

Подходит для выпечки цветных пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов!..

4,40 руб
- +
Закваска бездрожжевая Красная, 35г.
Закваска бездрожжевая Красная, 35г.

Закваска изготовлена на пшеничной цельнозерновой "БИО" муке...

4,40 руб
- +
Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.
Закваска бездрожжевая Зелёная, 35г.

...для выпечки цветных пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов!..

4,40 руб
- +
Закваска Тархун, 35г.
Закваска Тархун, 35г.

Напиток готовиться путём натурального брожения, которое позволяет вытягивать из растения все необходимые ароматические и...

4,40 руб
- +
Закваска Хвойный Квас, 35г.
Закваска Хвойный Квас, 35г.

Хвойный квас поистине потрясающий напиток, о пользе которого ходят легенды...

4,40 руб
- +
Закваска Сурица, 35г.
Закваска Сурица, 35г.

...натуральный белый травяной квас. Пользой и вкусом которго Вы будете поражены!..

4,90 руб
- +
Посмотреть весь каталог