Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Смесь без глютена Сахарное печенье "Гарнец", 200г.
4,90 руб
3,90 руб
Смесь без глютена Кокосовый торт "Гарнец", 300г.
8,90 руб
6,90 руб
Макароны кукурузные "Гарнец" (спираль), 250г.
8,40 руб
6,40 руб

Под заказ
"Закваска-2" ячменная, РБ 500г.

"Закваска-2" ячменная, РБ 500г.

4,20 руб

- +

Предприятию ЧПТУП "Хлебная компания" удалось успешно объединить опыт советских микробиологов, белорусских хлебопеков и современные технологии для производства совершенно нового продукта - натуральную консервированную термофильную закваску "Дельбрюка-76" белорусского производства с гарантированным сроком хранения не менее 3-х месяцев. 

"Закваска-2" применяется для производства заварных сортов хлеба ускоренным способом. Рекомендуемая дозировка: 5-10% к общей массе муки, в зависимости от рецепта. 

Внесение этой закваски при приготовлении заварки позволяет получить неповторимый аромат белорусского заварного хлеба. Закваска представляет собой пастообразную массу с влажностью 60 пекарских процентов и кислотностью 23-25 градусов. Такая высокая кислотность самоконсервирует закваску, поэтому она и может храниться до трех месяцев при комнатной температуре. При применении закваски улучшаются органолептические показатели готового изделия, удлиняются сроки хранения. Главное свойство "Закваски-2" - это волшебный аромат, который она придаёт тесту, а потом и хлебу - смесь густых ароматов сброженного красного винограда и яблок.  

Теперь все, кто мечтал побаловаться дома выпечкой знаменитых белорусских хлебов в аутентичном варианте, таких как НарочанскийДухмяныйЮбилярныйСитный и др., наконец сможет это сделать, купив "Закваску-2" в нашем интернет-магазине. 

Особенности применения белорусской закваски в выпечке, Вы можете прочитать в блоге Сергея Кириллова.

Упаковка:                   Пластиковая банка, 500г
Состав: Мука текстурированная, ячменная закваска "Дельбрюка-76"  
Производитель:  Беларусь
Пищевая ценность:                     В 100г. продукта содержится: белки - 5,5г.  жиры - 0,5г.  углеводы - 42,7г. Энергетическая ценность: 91,0 ккал 
Хранение: 5 месяца в сухом помещении при температуре 0-25°С
Рецепты: Хлеб ржано-пшеничный на закваске

 

Хлеб белорусский

флаг белоруссии

 

 


Другие товары:
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.
Сухая закваска "Аграм светлый", 200г.

...ускоряет процесс брожения "тяжелого" и капризного теста после замеса и позволяет сократить длительность приготовления чёрного хлеба минимум в два раза......

4,20 руб
- +
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.
Бездрожжевая зерновая закваска "Старорусская", 360г.

...можно использовать для домашнего хлебопечения, при подготовке стартовой закваски для приготовления традиционного домашнего кваса или пива......

8,90 руб
- +
Закваска Ржаная, 35г.
Закваска Ржаная, 35г.

.., которая используется вместо дрожжей, для приготовления любой выпечки...

4,50 руб
- +
Закваска Пшеничная, 35г.
Закваска Пшеничная, 35г.

...на пшеничной закваске получаются великолепные батоны, пироги, булочки, блины, пирожки...

4,50 руб
- +
Закваска Левито Мадре, 35г.
Закваска Левито Мадре, 35г.

Такой вид закваски при выпекании хлеба придаёт потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри...

5,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог