Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Иван-чай с липовым цветом "Емельяновская биофабрика", 50г.
7,90 руб
6,90 руб
Иван-чай с мятой "Емельяновская биофабрика", 50г.
7,90 руб
6,90 руб
Закваска бездрожжевая Синяя, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Семена пажитника "Prodotto", 200г.

Семена пажитника "Prodotto", 200г.

5,40 руб

- +

У этого растения немало названий: фенугрек, пажитник, шамбала, чаман, хельба, верблюжья трава, греческое сено. Имея много названий, оно имеет не меньше полезных свойств. Его знали и использовали с древнейших времен. Жаренные семечки использовались в пищу для укрепления и омоложения. На Ближнем Востоке ими кормили женщин в гаремах, чтобы они выглядели здоровыми и полнотелыми. 

Ещё Гиппократ ценил целебные свойства пажитника. В Древнем Египте пажитник применяли для облегчения родов и усиления лактации. В Европе и поныне пажитник используют при болезненных менструациях. Туристы заваривают чай из пажитника как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной пищей. В Китае это растение используют для успокоения болей в животе. 

Семена пажитника содержат легкоусвояемый белок и жиры растительного происхождения, облегчают усвоение углеводов. Они благотворно влияют на уровень холестерина, стимулируют секрецию пищеварительных соков и регенерацию всех тканей. Фенугрек питает клетки крови, костного мозга, нервов и половых органов. Полезен он и в случае болезней, связанных с недостатком питательных веществ: анемии, недоразвитости, неврастении. Особенно рекомендуется спортсменам и людям в период выздоровления и для общего укрепления организма. Если же семена пажитника прорастить, то его полезные свойства умножатся.

Пажитник обладает сладким вкусом с ореховыми нотками и горчинкой, а также травянистым ароматом. В кулинарии чаще всего его используют в качестве натурального загустителя для подливы и соусов, но он также широко применяется для приготовления гарниров и супов. 

Семена пажитника активно используются в сыроделии, так как обладают большим числом полезных качеств. Пажитник прекрасно оттеняет вкус сыра своим орехово-масленичным привкусом. Все любителям Маасдам точно понравится. При приготовлении сыра очень важно соблюдать нормы внесения пажитника. Чтобы не перенасытить сыр ароматом специи.  

Пажитник часто встречается в смесях со специями, он хорошо раскрывается в сочетании с сильными ароматами (кориандром, тмином, паприкой). Пажитником ароматизируют рыбу, баранину, курицу, фазана. Приправу добавляют в пищу в небольшом количестве. Будьте осторожны: слишком много пажитника сделает блюдо чрезвычайно горьким.

Семена пажитника могут использоваться для приготовления эксклюзивных видов кондитерских изделий. Освежающие семена приправы пажитника добавляются также и в хлебобулочные изделия.  

Проростки пажитника - отличный источник белка (29%), железа, витаминов А и С. Также они содержат витамины В1, В2, В3, В5, D, кальций, фосфор, калий, цинк, серу, холин, сапонины, флавоноиды, лецитин. Проростки положительно влияют на функцию печени, помогая организму очиститься от токсинов, улучшают усвоение пищи и секрецию соков поджелудочной железы, желудка и кишечника, облегчают процесс образования красных кровяных телец. Кроме того, пророщенные семена фенугрека улучшают функционирование нервной системы. Употребление сырых проростков пажитника защищает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и имеет противовоспалительное действие, и поэтому рекомендуется при заболеваниях и инфекциях желудка, в том числе при язвенной болезни.

Способ проращивания: семена промыть несколько раз, намочить на 8-14 часов в тёплой, кипяченой воде, положить в проращиватель или в банку. Дважды в день промывать холодной водой. Семена должны быть влажными, но не быть в воде. Через 3-5 дней проростки готовы к употреблению. Хранить их лучше в холодильнике в течение короткого времени. 

Проростки пажитника лучше употреблять, когда они имеют длину, приблизительно соответствующую длине семечки. Если они вырастают длиннее, то становятся горькими. Принимая во внимание необычный вкус, они используются на кухне в небольших количествах - по 1 ч. л. в день во время еды или за 5-10 мин. до её приема. Лучше всего смешивать их с другими видами проростков. Можно добавлять к рису, фруктам, овощным блюдам, а также к бутербродам и салатам. Ростками пажитника можно также посыпать сырную пасту и вареную картошку. 

В интерне-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить семена пажитника ТМ "Prodotto", который не напрасно известен в народной медицине как средство от множества недугов.

Упаковка:                               Крафт-пакет, 200г.
Состав: Семена пажитника
Производитель:                    Россия
Происхождение: Индия
Пищевая ценность:                              В 100г. продукта содержится: белки - 33,0г.  жиры - 6,0г.  углеводы - 23,0г.
Энергетическая ценность: 288,0 ккал 
Хранение: 24 месяца при тампературе не выше 25°С в месте защещённом от прямых солнечных лучей при относительной влажности не более 70%

 

 


Другие товары:
Семена амаранта "Образ жизни", 250г.
Семена амаранта "Образ жизни", 250г.

Проростки амаранта содержат сквален – мощный антиоксидант, снижающий риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых...

13,90 руб
- +
Семена амаранта "Древо жизни", 200г.
Семена амаранта "Древо жизни", 200г.

Зёрна амаранта можно использовать для приготовления каш, супов, а перемолотыми, их можно добавлять в выпечку,..

8,40 руб
- +
Семена конопли "Образ жизни", 200г.
Семена конопли "Образ жизни", 200г.

Конопляное семя - это источник Омега-3 жирных кислот и протеинов, а также магния и других микроэлементов. Этот продукт незаменим...

9,40 руб
- +
Ядро конопли "Super Foods", 90г.
Ядро конопли "Super Foods", 90г.

Ядро конопли – универсальный суперфуд! Подходит детям, спортсменам, вегетарианцам, сыроедам и просто приверженцам здорового...

14,90 руб
- +
Семена конопли "Super Foods", 150г.
Семена конопли "Super Foods", 150г.

..- отличный источник питательной силы и энергии для организма...

6,40 руб
- +
Семена пажитника "Prodotto", 200г.
Семена пажитника "Prodotto", 200г.

...семечки использовались в пищу для укрепления и омоложения...

5,40 руб
- +
Семена расторопши "Здоровые вкусы", 200г.
Семена расторопши "Здоровые вкусы", 200г.

Продукты из расторопши употребляют при заболеваниях печени - циррозе, гепатите, варикозном расширении вен, пищевых и токсических...

4,90 руб
- +
Смесь семян для салата с семенами тыквы "Eleo", 50г.
Смесь семян для салата с семенами тыквы "Eleo", 50г.

..- полезное дополнение к любимым блюдам, которое сделает их вкус более изысканным, а Ваш рацион разнообразным...

3,50 руб
- +
Смесь семян для салата с ядром кедрового ореха "Eleo", 50г.
Смесь семян для салата с ядром кедрового ореха "Eleo", 50г.

Смеси семян улучшают внешний вид и пищевую ценность гастрономических шедевров...

4,40 руб
- +
Смесь семян для добавления в йогурт или выпечку "Древо...
Смесь семян для добавления в йогурт или выпечку "Древо жизни", 200г.

Смеси зёрен различных злаковых культур используют для декоративной отделки поверхности хлеба, а также добавляют в йогурты,...

8,40 руб
- +
Ядро подсолнечника "Образ жизни", 500г.
Ядро подсолнечника "Образ жизни", 500г.

Съедая горсточку семян подсолнечника в день, Вы обеспечиваете стабильную работу пищеварительной системы...

12,40 руб
- +
Семена кунжута светлого "Super Foods", 150г.
Семена кунжута светлого "Super Foods", 150г.

Главная польза кунжутных семечек заключается в высоком содержании витамина Е, обладающего омолаживающим действием, и кальция...

6,90 руб
- +
Семена кунжута чёрного "Super Foods", 150г.
Семена кунжута чёрного "Super Foods", 150г.

Польза кунжута столь же разнообразна, как и способ его применения -..

10,90 руб
- +
Семена льна тёмного "Образ жизни", 500г.
Семена льна тёмного "Образ жизни", 500г.

Лён – одно из древнейших культурных растений.

8,90 руб
- +
Семена льна тёмного "Образ жизни", 1кг.
Семена льна тёмного "Образ жизни", 1кг.

семена льна служат не только пищевой добавкой, но и средством профилактики и лечения многих недугов...

15,90 руб
- +
Семена льна с селеном, хромом, кремнием "Компас...
Семена льна с селеном, хромом, кремнием "Компас Здоровья", 200г.

..- это продукт, наполненный живительной силой природы...

5,20 руб
- +
Семена льна "Компас Здоровья", 200г.
Семена льна "Компас Здоровья", 200г.

Семена льна можно использовать в качестве самостоятельного приёма пищи или добавки к готовому блюду...

4,00 руб
- +
Семена льна "Сибирские" 40г.
Семена льна "Сибирские" 40г.

..- это продукт, наполненный живительной силой природы...

1,00 руб
- +
Семена льна белого "Образ жизни", 250г.
Семена льна белого "Образ жизни", 250г.

5,40 руб
- +
Семена белого льна "Super Foods", 150г.
Семена белого льна "Super Foods", 150г.

Семена белого льна - идеальный продукт для женщин...

4,40 руб
- +
Семена чёрного тмина "Древо жизни", 150г.
Семена чёрного тмина "Древо жизни", 150г.

Семена черного тмина содержат ряд фармакологических эффектов глубокой терапевтической ценности:..

22,90 руб
- +
Семена чиа "Super Foods", 150г.
Семена чиа "Super Foods", 150г.

Семена чиа - уникальный суперфуд: достаточно съедать щепотку каждый день, чтобы оставаться сытым и при этом...

17,40 руб
- +
Семена чиа "ФитПарад", 40г.
Семена чиа "ФитПарад", 40г.

Семена чиа - это испанский шалфей, органический продукт, настольно насыщенный полезными веществами, что считается суперфудом...

4,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог